reteta fasole conserve pentru iarnă, tineri fasole la domiciliu, foto, video

Fiecare dintre noi știe despre beneficiile de leguminoase, ele nu sunt doar un depozit de proteine ​​ușor de digerat, dar, de asemenea, o sursă de vitamine și microelemente, fiecare dintre noi știe despre beneficiile de leguminoase, ele nu sunt singura fount de proteine ​​ușor de digerat, dar, de asemenea, o sursă de vitamine și microelemente. Pentru a păstra proprietățile benefice ale fasole și sparanghel, puteți recurge la conservarea lor. Aceste preparate de proteine ​​vegetale metoda pentru iarna cea mai preferată deoarece păstrarea ajuta la menținerea până la 70% vitamine și minerale, 80%.

Rețetă pentru fasole verde conserve cu ardei dulce

Fasole verde merge bine cu ardei dulce, și conservarea lor va crea un gol perfect, într-o marinată uimitoare. feluri de mâncare gustul va fi apreciat chiar și de către gurmanzi.

• 2 kg de fasole sparanghel;
• 250 de grame de ardei grași;
• 2 pătrunjel proaspăt;
• 70 de grame de usturoi;
• 100 de grame de zahăr;
• 700 ml de apă;
• 70 grame de sare;
• 200 mililitri de otet de 6%.

feluri de mâncare gustul va fi apreciat chiar și de către gurmanzi

Gătitul și conserve de fasole verde cu piper:

1. Trebuie să se pregătească mai întâi marinata în formularea acestei cantități de apă, zahăr, sare și oțet. Se aduce până la starea sa de fierbere, se adaugă decojite și mărunțite, folosind presa de usturoi.
2. Se amestecă toate, lăsați din nou să fiarbă.
3. fasole verde, se spală, coaja păstăile din venele existente. În cazul în care păstăile sunt suficient de mari, atunci ele trebuie să fie tăiate în bucăți mai mici. Puteți lăsa, de asemenea, fasole întreg: deci va fi un aspect original la banca.
4. Scufundati fasolea in marinata, lasa fierbe lichid. Nu uitați să se amestecă fasole.
5. După un interval de 35 de minute de la începutul marinată de fierbere poate începe să conserve. VOINȚA fasole verificate este destul de simplu: păstăile trebuie să se scufunde pe fundul vasului.
6. Acum pune săculeții borcane sterile, se toarna sosul fierbinte si se ruleaza.

Păstrați boabe conservate poate fi în cămară sau subsol.

Fasole, conservate în sos de tomate

Poate că, această rețetă poate fi numit un clasic, pentru că rezultatul este o moale, fasole suculent în sos picant uimitoare. Recoltarea va fi un excelent plus față de terci, sau va fi o bază excelentă pentru o salata.

• 1 kg de fasole (alb sau roșu);
• 3 kilograme de tomate;
• 30 grame de sare;
• 10 mazăre piper pufos;
• 50 de grame de zahăr;
• ½ ardei amar;
• 3 frunze de dafin.

Se pare fasole moale, suculent într-un sos picant spectaculos

Cum este recoltarea de fasole în sos de tomate pentru iarna:

1. Se clătește fasole, le macerat timp de 4 ore.
2. După acest timp Pune fasolea într-o cratiță. Acum, se umple cu patru litri de apă, a pus pe foc pentru a găti un minim. Adăugați fasolea la jumătate din cantitatea specificată de sare, se presara zahar.
3. În timpul de gătit, boabele trebuie să se amestecă în mod constant. După 30 min. ori conținutul cratiță într-o strecurătoare. Acum sunteți gata pentru a găti piure de tomate.
4. Se spală roșiile, se toarnă peste apă clocotită și cu atenție a le elimina de pe piele. Mai mult, Tomate pot toca sau toca folosind un blender.
5. Pregatite piure de tomate, adăugați la fasole fierte, se presară în sare cu mazăre ienibahar. În această etapă de pregătire ar trebui să adauge, de asemenea, fin tocat ardei iute.
6. Se fierbe totul în decurs de 30 de minute. sub capac, amestecând în mod regulat. Înainte de a scoate boabele de pe aragaz, se adaugă caserola frunze de dafin.
7. Lay boabele finisate într-un recipient de sticlă sterilizate, ukuporte. Fiecare borcan rândul său, cu susul în jos, și apoi bine înfășurați pătură.

Conservarea pot fi stocate împreună cu celelalte spații libere în cămară.

fasole verde picante cu usturoi pentru iarna: un pas cu pas reteta

Piesa de prelucrat poate fi alimentat ca o gustare pe masa de vacanță, și nimeni nu ar ghici că ea pregătită acasă. un gust picant, corpolent de sparanghel merge bine cu orice feluri de mâncare.

• 1 kg de fasole verde tinere;
• 3 arpagic;
• 4 frunze de dafin;
• bud 5 cuisoare;
• 50 ml de ulei vegetal;
• 50 de grame de zahăr;
• 10 grame de sare;
• 5 mazăre ienibahar;
• 100 ml de oțet.

Usturoiul pentru aceasta piesa de prelucrat poate fi, de asemenea toca puternic

Canning fasole verde cu usturoi tinere la domiciliu:

1. Mai întâi se spală fasolea tânără, iar apoi se usuca cu un prosop de hârtie. TRIM capete de păstăi, îndepărtați venele.
2. Se fierbe sparanghel timp de 10 minute. Odată ce va fuziona cu apă, răspândirea păstăile în cutii preformate.
3. Arpagic, tăiate în 4 lobi de dimensiuni egale, repartizate uniform în bănci. Acum puteți adăuga alte condimente, care sunt specificate în rețetă.
4. În continuare, trebuie să se pregătească sosul. In doar un grăunte de apă clocotită în cantitatea necesară de zahăr și sare, așteaptă până la dizolvarea completă și se toarnă ulei vegetal cu oțet.
5. Se fierbe marinată timp de un minut, apoi se toarnă în borcane cu fasole tinere. După răcirea completă a conținutului cutiilor de conserve pot începe.

Rulati băncile cu capace sterile.

Lobio de fasole pentru iarna

gustări delicioase georgiene pot fi preparate nu numai pentru masa de prânz sau cină, dar, de asemenea, să se pregătească pentru iarnă. Fiecare membru al familiei va fi placerea de a deschide un borcan de lobio și se bucură de gustul picant vibrante.

• 500 g fasole albă;
• 2 ardei gras mare;
• 100 de grame de nuci (nuci de dorit);
• 1 morcov mediu;
• 250 ml de suc de roșii;
• 3 arpagic;
• busuioc uscat, „hop-suneli», coriandru - pe placul dumneavoastră.

Fiecare membru al familiei va fi placerea de a deschide un borcan de lobio și se bucură de gustul picant vibrante

Procedeu de preparare pentru lobio iarna:

1. Pre-umple cu fasole cu apă, de preferință timp de noapte. Apoi se fierbe pana cand se inmoaie, împreună cu foaia de dafin.
2. Până la fasole fierte, vă puteți pregăti toate ingredientele necesare pentru a pregăti martor.
3. Nucile se pisa folosind un blender, rezultând pasta ar trebui sa omogenă.
4. Morcovi cu ardei grași și ceapa cotlet. felii poate fi orice dimensiune, totul depinde de preferințele dumneavoastră personale.
5. Fry într-o tigaie tocat legume fierbinte, se adaugă un usturoi și nuci tocate.
6. Se toarnă conținutul tigaie cantitatea necesară de suc de roșii. Pe legume fierte va dura aproximativ 20 de minute.
7. Acum umple tomate fiert fasole obținute în masă, stinge toate sub acoperire 15 min.
8. Stingerea fasole cu legume sterilizează borcanele cu capace.
9. Se umple lobio recipient din sticlă preparate și apoi se sterilizează 7 min. Rulati cutii de conserve și să le transporte pentru depozitare ulterioară în spațiul de stocare.

Salata cu fasole și vinete în timpul iernii

Folosind această rețetă, puteți găti o salata incredibil de delicat și consistent. Borcan cu salata uimitor de delicios este sigur de a surprinde și încânta întreaga familie în timpul iernii.

• 500 g fasole albă;
• 2 kg de vinete;
• 500 de grame de ardei gras și morcov;
• 1,5 kg de roșii;
• 200 grame de usturoi;
• 350 mililitri de ulei de floarea soarelui;
• 20 grame de sare;
• 25 de grame de zahăr;
• 100 ml de oțet.

Salata arata foarte frumos

La fel de simplu pentru a prepara o salata cu vinete și fasole la domiciliu:

1. Este necesar să se preînmoaie fasole, dacă este posibil, pe timp de noapte. Se scurge, se spală fasolea și se fierbe la foc mediu. fasole gata ar trebui să fie moale, dar în nici un caz nu se încadrează în afară.
2. Morcov clătire, se îndepărtează stratul superior al pielii folosind peelers, toca pe răzătoare medie.
3. clătire vânătă sub jet de apă, iar cozile mediu tăiat se taie în cuburi. Se presara cu vinete tocate cu sare, se lasa sa stea pentru a elibera sucul și clătiți bine.
4. Se prepară piper, spălați și curățați-l din semințe. Apoi, taie carnea felii de ardei arbitrare.
5. Se prepară și se taie roșiile. Arpagic și roșii defila într-o mașină de tocat carne. Fierbeti roșii cu usturoi pe foc mediu, până când sucul eliberat din ei la fierbere.
6. Se adaugă cantitatea necesară de ulei vegetal, oțet, zahăr și sare. Se amestecă bine toate.
7. Acum, adăugați toate morcovi, vinete și ardei. Se fierb legumele timp de 30 minute.
8. După acest timp, se adaugă fasolea fierte, se fierbe timp de 15 minute toate. Între timp, se prepară borcanele și capacele pentru conservare.
9. Încă salata fierbinte de fasole si legume pune pe borcane sterile, se ruleaza. Lăsați borcanele se răcească cu susul în jos sub o pătură.

Stocate într-un loc răcoros de conservare.

Fiecare reteta descrisă mai sus poate fi utilizat de chiar amanta novice pentru boabe de recoltare pentru iarna, pentru că păstrarea este atât de diferite feluri de mâncare și foarte gustoase pot aduce doar plăcere. Încercați rețete pentru fasole conserve și se bucură de un gust minunat toate țagle pe tot parcursul anului.