reteta de supa cu taitei Udon din Asia

Udon - gros și mai degrabă „cauciuc“ fidea japonez făcut din făină de grâu. Acesta este disponibil pe scară largă în restaurante Japonia și a servit în diferite variante de rețete calde și reci.

Datorită gustului său neutru, perfect pentru Udon puternic aromatizate, mâncăruri pline de culoare.

Oamenii din Japonia mananca fidea Udon, de obicei, în supa fierbinte, cu felii de carne de pui taiata in felii subtiri, vita sau peste, și legume. De fapt, există restaurante, situate direct la stațiile de cale ferată, unde oamenii sunt în grabă doar se potrivesc, cumpara o cutie cu tine sau să mănânce totul la fața locului. Aici este un delicios și ușor din Asia de fast-food.

Încercați să gătească Udon acasă, utilizați orice myasko și legume, care se vor găsi în frigider, și de a descoperi modul în câteva minute pentru a obține un aliment rapid și gustos, perfect pentru masa de prânz sau cină.

Folosind această rețetă de bază pentru Udon cu legume, puteți face o mulțime de variante interesante de feluri de mâncare, cu un accent asiatic.

Începe a face un castron de supă bună astăzi. Acesta vă va încălzi!

ingrediente

  • 500 g carne de păsări de curte (pui sau curcan), în rețeta noastră supa Udon am luat ca bază de curcan (coapsei fara os), acesta este preparat bulion bogat.
  • Udon fidea 400 g uscat Udon folosit firma Takemura
  • 4-5 linguri Soia EMS japonez sos lichid dorit
  • 1 buc. Radacina de ghimbir trebuie să fie proaspete, dimensiunea de 5-6 cm lungime
  • 2-3 linguri Ulei de susan poate fi orice origine vegetală, dar o fidea aromă corespunzătoare da susan
  • 400 g știuleți de porumb mini congelat
  • 3 buc. ardei gras mici
  • 1 buc. Ceapa, de preferință roșu sau alb - nu are amărăciune puternică nap ordinară
  • 1/2 buc. Sucul de lamaie, avem nevoie de ea, avem nevoie de suc
  • 3 cățel de usturoi
  • Condimente pentru gust: ardei iute picant, piper negru, anason în stea unul, un pic de coriandru semințe
  • buchet Ierburi proaspete pentru depunerea costum de orice florinte Ogorodnaya: marar, arpagic, pătrunjel, și mai ales bune tipuri de salată ascuțite (muștar, arugula, macris)

Udon făinoase: reteta asiatica supa. reteta pentru

  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Deoarece antena Udon în sine este gătit foarte repede la foc mare, avem nevoie de toate ingredientele de mai sus la fel de mult preparate după cum urmează: toate legumele ar trebui să fie spălate și tăiate. Pepper, carne si ceapa se taie în fâșii cu o rețetă, ghimbir si usturoi - bucăți mici. Coceni pus dezghețate.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Turcia se taie în fâșii subțiri și părți de ¼ pregătirea prescrise Bouillon: răspândirea într-o tigaie, se toarnă 1,5 litri de apă, arunca ușor ceapa, pune pe foc.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    De îndată ce carnea devine alb și pocnituri, se adaugă porumb mini-cobs, se acoperă cu un capac și se fierbe pana cand se inmoaie (aproximativ 15-20 de minute).
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Între timp, într-o cratiță se toarnă ulei de susan, și în timp ce nu este mult Haskalah omite tocata marunt ghimbir si usturoi, se prăjește repede la foc mare.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    De îndată ce usturoiul devine maro auriu (dar nu supraîncălzite!), Întindeți curcan si se prajeste metodic până când devine alb si da umiditate.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Aruncăm în greutatea totală a ardeiul tăiat în fâșii, se amestecă și se prăjește în același ritm.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Cele mai recente în cocktail nostru din Asia adaugă ceapa tocata marunt. Dacă îl utilizați, soiuri moi (roșu, alb), este practic nu este nevoie să le prăjesc, doar cald.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Top pour condimente, se toarnă sosul de soia și suc de lămâie, se agită în mod activ timp de 1 minut.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Punerea legume prăjite într-o tigaie cu bulion (de data aceasta ar trebui să fie complet gata), încercați, piper, se adauga putina sare dupa gust. Supa este gata.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Acum, rândul său, peste taitei. Diferiți producători Udon instrucțiuni ușor diferite pentru timpul de pregătire și de gătit. Prin urmare, ar trebui să citiți cu atenție instrucțiunile și se fierbe în conformitate cu rețeta producătorului. Presărați tăițeii finisate cu ulei vegetal, astfel că nu va fi puternic legat.
  • reteta de supa cu taitei Udon din Asia
    Corelarea toate supa de taitei nu este necesară, este fierbi puternic, de a transforma terci. De obicei, aceasta este prevăzută într-un vas adânc, iar partea de sus este deja umplut în supă Udon, se presara cu ierburi proaspete. Tot ce cina este gata, am cere o masă!