Rețetă de recoltare muraturi de mărar pentru iarna - pas cu pas fotografie
mărar Salty pentru iarna
Astăzi, puțini își amintesc căile bunicii sale de a păstra mărar pentru iarnă, deoarece magazinul poate fi pe tot parcursul anului pentru a cumpăra orice verde. Dar mărar recoltat astfel obținut este mult mai parfumat decât, de exemplu, de la congelat. Încercați și borcan mic cu aroma de vara se stabileste in frigider.
ingrediente:
Cum să înghețe mărar pentru iarnă în frigider
- Primul lucru de făcut este de a pregăti feluri de mâncare în care condimentele noastre aromate pentru a fi stocate. Din cantitățile de ingrediente menționat obținut 100 ml borcan. Am luat containerul de alimente pentru copii. Jar și capacul complet al meu, apoi mențineți peste abur timp de aproximativ 5 minute. Acest lucru va proteja bara noastra de la bacterii.
- Apoi, aveți nevoie pentru a merge mărar. Tu trebuie să scape de tulpini groase, lăsând doar frunzele de licitație. Ele trebuie să fie bine spălate și apoi uscate complet. Este important ca în timpul preparării dill a fost complet uscat.
- Când se usucă mărar, aceasta trebuie să fie tăiate nu este foarte fin.
4. mărar Tocat pune într-un castron adanc, se adauga sare.
Adăugarea de sare la mărar
5. Apoi, mash cu o lingura de lemn, astfel încât a dat suc de mărar, care apoi se dizolvă sarea.
Acest lucru trebuie realizat în mai multe etape - zdrobit de un minut, se lasă timp de cinci minute într-o parte și apoi amintiți-vă din nou. Trebuie să ne oprim atunci când toată sarea sa dizolvat.
Dill mash până la dizolvarea completă a sărurilor
amestec 6.Gotovuyu trebuie să se mute într-un borcan și se păstrează într-un loc răcoros.
Shift amestec rezultat într-un borcan
O lingura de acest lucru se va schimba gustul de feluri de mâncare obișnuite condimente dincolo de recunoaștere.