reteta de orez brun, cum să gătească orez brun

Până de curând am un fel de cunoscut doar un singur tip de orez - alb. Acum, supermarket-uri încântă clienții o gamă largă de produse, care le determină uneori încurcat, ceea ce este și cum să-l gătească. Putem spune că unul dintre aceste produse este orezul brun. Mulți se întreba cum de a găti orez brun. Acest tip de orez este considerat a fi cel mai util, deși nu un fel special, este cunoscut pentru noi toți orez alb, purificată din cojile exterioare, dar nu și lustruit. Boabele de tărâțe de orez brun este coajă, ceea ce le conferă o culoare mai închisă. Orezul brun contine mai multe vitamine, minerale, fibre dietetice decât alb familiar pentru noi. Gust maro un pic diferit de gust ușor de obicei, aromă care amintește de nuci. Gatiti orezul brun are nevoie de mai mult alb, o medie de aproximativ 40 de minute.

orez brun - reteta terci

Cea mai simplă rețetă de orez brun - terci. Pentru a face acest lucru, se spală 1 cana de orez brun, umple-l cu 4 căni de apă, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se pune în cuptor. După 50 de minute, orezul brun terci este gata. Timp de 10 minute, până când fierte în tigaie se poate adăuga frunze de dafin, boia de ardei, sare și unt.

orez brun - salata de legume reteta

Va trebui să ia pentru a pregăti această rețetă:

• 170 g de orez brun,
• 1 borcan de fasole conserve,
• 1 clopot piper,
• țelină de rădăcină,
• 1 ceapa,
• patrunjel,
• nuci,
• sare, piper negru,
• sos de soia.

Cum de a găti orez brun, nu?

Figura fiert timp de 40-45 minute, apa se scurge și se spală cu apă rece. Legume salata cu orez brun și orez măcinat este adăugat la el. Toate se amestecă, sare după gust și se servește. La cererea de salata verde poate adăuga roșii proaspete, castraveți, conserve de pește.

orez brun - reteta pilaf

Va trebui să ia pentru a pregăti această rețetă:

• 200 g de orez brun,
• 1 morcov,
• coriandru,
• 4 catei de usturoi,
• sare, condimente,
• ulei vegetal.

Cum de a găti orez brun, nu?

orezul brun este umplut cu apă rece, adus la fierbere și fiert la foc mic atâta timp cât se evaporă lichid. Morcovii frecat pe o răzătoare, usturoiul este zdrobit. Tigaie prajit morcov, usturoi, apoi se adaugă apă și un pic stinge. Apoi se adaugă în tigaie de orez brun, coriandru, sare si piper dupa gust.

Beneficiile orezului brun

Pe lângă faptul că orezul brun este util în lume, el este recunoscut ca un produs alimentar, se crede că protejează organismul de obezitate. În ciuda faptului că acesta este un produs nou pentru noi, ridică problema de modul de a găti orez brun, în țări cum ar fi Japonia, Statele Unite ale Americii, Italia, Spania, este utilizat pe scară largă în gătit de zi cu zi.