Rețetă copt cod friptură în folie cu cartofi în cuptor cu fotografii

Cod - este cea mai populara specie de pești în rândul bucătari profesioniști, pentru că din ea putem găti o varietate de mâncăruri delicioase. Cu toate acestea, o dragoste specială meritata de cod la cuptor cu legume în cuptor, care se transformă întotdeauna fraged și suculent, și este foarte ușor de a găti.

Rețetă copt cod friptură în folie cu cartofi în cuptor cu fotografii

Friptură la cuptor cu legume cod în cuptor

  • Cod Steaks - 2 buc;.
  • rosii cherry - 1 ramură;
  • Dulce piper - 1 buc;.
  • Ceapa rosie - 1 buc;.
  • Usturoi - 2 catei decojite;
  • Brânză - 100 g;
  • Seminte de fenicul sau marar - dupa gust;
  • Ulei vegetal;
  • Sare - dupa gust;
  • Ierburi fenicul sau marar.

Rețetă copt cod friptură în folie cu cartofi în cuptor cu fotografii

Coacerea obmazhte orice ulei vegetal poate rapiță, floarea-soarelui sau de măsline. fileurile de cod proaspete pune în întregime în tigaie și pe lângă ea pune un arc, care se taie în inelul de mijloc, roșii direct pe o ramură sau în vrac, căței de usturoi și piper în bucăți mari. Dacă aveți doar roșii mari, apoi taie-le în patru bucăți. Legumele stropite cu un pic de ulei vegetal sau acoperite cu. cod următor cu legume si se presara cu seminte de mărar, puteți adăuga, de asemenea, sare. Se presara cu cascaval ras tot, și modul în care va fi gros - este de până la tine.

Puneți peștele în cuptorul preîncălzit timp de 20 minute la o temperatură de la 190 la 200 de grade. La servire, se decoreaza cu fenicul fel de mâncare verdeață sau mărar, dar este opțională. Ca o parte fel de mancare poate servi ca un fig.

Cum se coace în cuptor pentru eglefin - reteta delicioasa cu fotografii.
O reteta delicioasa pentru somon Chum coaptă în cuptor.

fripturi de cod cu smântână și smântână în folie

Rețetă copt cod friptură în folie cu cartofi în cuptor cu fotografii

file Baked de cod cu creveți în smântână

  • Lapte - 450 ml;.
  • Cream - 220 ml;.
  • Cod file - 1 kg;.
  • creveți cojit - 150 g;
  • Unt - 60 g;
  • Ceapă - 1 buc;.
  • suc de lămâie - 2 linguri. l.;
  • muștar preparat - 1 linguriță;..
  • Sare și piper - după gust;
  • 3 linguri faina. lingură.

Rețetă copt cod friptură în folie cu cartofi în cuptor cu fotografii

Se toaca marunt ceapa si se caleste in unt. Odată ce devine maro auriu, se adauga ceapa în făină și se amestecă bine pentru a evita formarea de noduli. Apoi se toarnă treptat în lapte, smântână și muștar - din nou, se amestecă până la omogenizare. Pune în sos de creveți fierte si stropite cu suc de lamaie sare gust și piper.

Se spală fileul de cod și se taie bucăți mijlocii. Pregătirea fileuri într-un vas de copt, fără capac, dar înainte ca acesta este umplut sosul preparat. Incalziti cuptorul la 200 de grade si trimite-l la forma de pește timp de 30 de minute.

Coaptă cod cu creveți - o opțiune mare pentru cei carora le place mese scăzut de calorii. Se serveste mai bine cu legume.

Cod coaptă în lipie

Rețetă copt cod friptură în folie cu cartofi în cuptor cu fotografii

Odată ce peștele este gătit, trebuie să-l scot din tava de cuptor și bijuterii pentru a ridica o spatulă fiecare plic și le-a pus pe o farfurie. Noi o facem cu atenție, pentru că pâinea Pita este subțire și se poate rupe. Atunci când un tabel, fiecare piesă poate fi pritrusit brânză moale și ierburi. Va duce la cod suculent și vasul foarte util și ușor.