Rețetă clatite GOST-pas cu imagini

Cred că ne amintim cu toții clătitele luxuriante și rumen de la cantina școlii? Am sugera o baie în copilărie și să se pregătească aceste clatite delicioase. Face proporțiile specificate nu fi surprins - invitații săi, toate calibrate la gramul!

Mod de preparare:

Se diluează drojdia în apă caldă, adăugarea de sare, zahăr și ou. Totul se amestecă bine, se adaugă treptat făina cernută. Ar trebui să obțineți un aluat uniform, fără cocoloașe. Acoperiți recipientul cu filmul de test și se lasă într-un loc cald timp de 1 oră. După 1 oră, se amestecă aluatul, se acoperă cu o dată și se lasă timp de 1 oră mai mult.

Acesta este modul în care aluatul va arăta după 2 ore de „recreere“. Este foarte bine crește, și va fi „elastici“.

clatite Fry intr-o tigaie, în ulei vegetal fierbinte, răspândirea aluat folosind o lingura. Fry pe ambele părți la foc mediu. Pentru a face mai ușor pentru a testa înainte de a rula aluatul cadran într-o lingură, baie (o lingură) în apă rece.

clatite finite poate fi pus pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei, iar apoi a servit la masa cu smantana, gem sau miere. Poftă bună!