reteta cireșe Jam cu fotografie, bucătar minunat
Următoarele preparate pentru iarna - gem de cireșe - dorim să vă prezentăm acum, înainte de venirea sezonului boabe. In timpul iernii este gustos și trata ofertă poate fi folosit mai mult ca un tratament profilactic și răcelile, gripa si alte boli virale.
Cherry este nu numai stimulează imunitatea, ci, de asemenea, imbunatateste starea de spirit, starea generala de sanatate, deoarece este un excelent antioxidant natural. Acest boabe de culoare roșu închis este indicat pentru boli ale inimii, ajută la scaderea colesterolului.
Cum de a găti gem de cireșe în timpul iernii? Există mai multe rețete pentru gem de gătit: pectină, gelatină, sodă, și, probabil, totul.
Pentru a fi sincer, la sifon am ales nu ma asteptam, asa ca am găti blocajul în modul clasic, iar când vreau pentru a reduce timpul de gătire, se adaugă o gelatină suplimentară.
Consiliul Wonder Chefs. Boabele de copac este mai bine să smulgă cu cozi. Acest lucru ar trebui făcut pentru a minimiza pierderea de suc din fructe în timpul transportului și de prelucrare.
Preparare - 30 minute
Timpul de coacere - 20 de minute
Calorii - 230 kcal la 100 de grame
Ingrediente pentru gelatină gem de cireșe
- Gelatina, "konfityurka" sau "zhelfiks" - 10 g;
- cireș, cu oase - 1 kg;
- zahăr - 500 g
Cum să se pregătească pentru iarnă dulceață de vișine
- Se spală fructe de padure, este aruncat înapoi le într-o strecurătoare.
- Apoi smulge cozi, îndepărtați osul.
- boabe preparate răsuciți printr-o mașină de tocat sau se pisa blender.
- În continuare, vom schimba pasta rezultată în castron mare largă sau cratiță.
- După aceea, am pus vasul pe placă, adăugând „zhelfiks“ și vom aduce amestecul la fierbere, sub agitare. Când se utilizează gelatina, pre-l umple cu apă și se lasă să se umfle.
- Apoi, mici porțiuni de zahăr și se toarnă imediat cu cireșe framanta până la omogenizare.
- Mai mult, cu agitare constantă dau gem fierbere, se reduce căldura și să continue să se fierbe timp de încă 3-5 minute.
cireșele jam gata turnat în bănci anterior sterilizate roll up capace metalice și magazin de iarnă, la temperatura camerei.
Pentru a stoca într-un loc răcoros bănci pivniță apropiate capace capron.
Bayberry, gem de cireșe pentru micul dejun, folosind ceai ca supliment la măcrișul în plăcinte, umplere pentru plăcinte. prăjituri.