reteta cheesecakes fără făină cu pas cu pas fotografii
turte de brânză, fără făină poate fi, de exemplu, cu grisul, dar, în cazul în care ar trebui să ceară nici făină, nu grâu nimic adăugat nu va ... Și pentru a fi mai consistente cerințe dietetice nu sunt de gând să le prăjesc într-o tigaie cu ulei și se coace în cuptor într-o cutie de conserve mici adecvate fund rotund cupcake. Pe baza acestei reteta poate fi coaptă cheesecakes ca desert dulce și gustări sărate.
Timpul de preparare totală - 0 ore 25 minute
timpul de gătire activă - 0 ore și 15 minute
Cost - costul mediu al
Calorii 100 g - 189 kcal
Numărul de porții - 2 portii
Cum de a găti prăjituri cu brânză fără făină
Brânză - 200 g
Ou - 1 buc. C2, C3
Zahăr - 1.5 linguri sau dupa gust
Zahăr vanilat - opțional
Sare - 1 praf (s)
Brânză pentru cheesecakes fără făină, este de dorit ca a fost uscat, nu umed. Dacă este necesar, este posibil chiar să cântărească un tifon suplimentare disponibile pentru drenarea zerului. Conținutul de grăsime de brânză nu este critică și nici adecvată. Cheagului a existat nici granule mari, frecat printr-o strecurătoare sau masa pentru cheesecakes preparate cu o duză cutit imersiune vertical blender.
Ou sau ou diviza în alb și gălbenușurile, se face cu ajutorul unui dispozitiv special, sau turnarea cojile de proteine în coajă de ou, sau pur și simplu turnarea de ou intr-un bol, apoi pur și simplu puteți lua gălbenușul în palmă. O cerință - ouăle trebuie să fie proaspete, au ouă pe marginea perioadei de valabilitate a proteinei din gălbenuș separat mai rău, și anume pauze gălbenuș de ou și se încadrează în proteine.
Brânza preparat, se adaugă gălbenușul de ou C2 mici sau C3, zahar, un praf de sare și zahăr vanilat, dacă se dorește.
Se amestecă bine ingredientele cu o furculiță sau atașare blender într-o masă omogenă. Dacă încă arată prea umed sau apos, adăugați unul și jumătate linguri linguri de amidon, de preferință de porumb. Dar numai cu proteina gust cheesecakes structură mai armonioasă și mai bine.
Pentru masa de proteine pentru cheesecakes nu deveni lichid, trebuie să fie pre-bici.
Bateti albusul mai întâi la viteză medie, apoi pe mare la cald și să crească în volum. Introduceți masa de proteine din caș, interferează cu ea cu ajutorul unei spatule sau cu mâna dreaptă, în cazul în care masa numărului de cheesecakes semnificative.
cheesecakes poate fi preparat în mai multe variante din masa obținută.
întruchipare tradiționale: prăjire porțiuni de masă caș de flancate cu o lingura intr-o tigaie cu ulei ca clătite.
turte de brânză, fără făină gata să primească aceeași dimensiune și formă. le servește cu un sos dulce la gust: smântână, gem, lapte condensat ...
