reteta castravete rupt la domiciliu
bucătăria națională chineză este bine cunoscut și foarte popular în întreaga lume. Acesta nu este un accident. La urma urmei, bucătăria chineză - este o artă. Ingredientele sunt atent selectate, astfel încât vasul imbina armonios toate - gustul, culoarea si mirosul. „Nu exista alimente rele, există doar un bucătar rău“ - vorbesc de gătit chineză. Dar nu numai punctele de vedere uimitoare și a atras luminos gust gastronomic bucătăria chinezească peste tot în lume. Motivul pentru atenție - suficientă simplitate și singularitate în metodele de preparare a acestora. Pe una dintre aceste feluri de mâncare - gustare Chineză Pai Huangua (castraveți sparte) și acum va merge.
Gustare rece Chineză castraveți sparte - una dintre cele mai populare feluri de mâncare de azi provin din China țară. Sigur! Pregătirea această gustare este foarte ușor și rapid. Și în doar 15-20 de minute, fără a aplica prea mult efort, puteți obține un fel de mâncare răcoritoare și aromate. Snack care merge bine, de exemplu, o vodca din Rusia.
De ce a numele unui aperitiv - defect castraveți? Este foarte simplu. Castraveții pentru acest fel de mâncare vom avea o luptă bună off. Această procedură este necesară pentru a promova cele mai bune castraveți noastre înmuiate în umplere aromate. Mai multe rețete de umpluturi puteți găsi mai jos. Între timp, a verifica afară metoda în sine cu „bătaie“.
„Bătut“ castravete
Ia un castravete spală, se taie longitudinal în două părți și se extrage miezul cu semințe. Apoi a pus jumătățile pe o placă de tăiere castraveți tăiate în jos și să ia în mâinile unei arme „bitiya“. Acest instrument poate fi un cuțit sau un ciocan pentru cotlete, sau chiar un sucitor obișnuit. Luați instrumentul selectat și începe jumatati de castravete fara mila coaja crocantă și cod. Pentru a proteja bucătărie de la care zboară în toate direcțiile, stropire, puteți bate castraveți, pre-pachet le într-o pungă de plastic. În urma execuției, castraveți tăiate oblic, sau rupe în bucăți de mărimea avem nevoie. Toate. Baza pentru mesele noastre gata.
Reprezentam atenției câteva rețete de gustare chineză castraveți sparte. Principiul de gătit lor este similară, dar există o diferență - la stația de gaz. Fiecare dintre aceste retete este demn de atenție și merită să fie încercat.
Prima versiune a Rețeta din
- castravete (dimensiuni mari) - 4 buc.
- sos de soia - 3 linguri
- negru oțet - 3st.l.
- miere - 2ch.l.
- ulei vegetal (arahide - cel mai bun) - 2 linguri
- ulei de susan - 1 linguriță
- Uscate ardei iute - dupa gust
- Usturoi - 4 catei
- sare
- o mână de arahide
Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, păstăile zdrobite de ardei iute si usturoi tocat marunt, se prăjește ușor în ulei până parfumat. Pune usturoiul si ardeiul iute intr-un bol salata, se adauga sos de soia, otet, miere, sare si ulei de susan. Amestecul se agită și, dacă este necesar, adăugați sare și piper.
castraveții sparte-off și se toarnă felii condimente parfumat și se adaugă un pumn de arahide prăjite.
Snack pregătit pentru această rețetă, este recomandat înainte de utilizare pentru a da un timp de preparare a cafelei. Pentru aceasta salata ai nevoie pentru a acoperi și pune în frigider pentru câteva ore.
Alune poate fi adăugată chiar înainte de servire. Apoi nucile rămân solide. În caz contrar, se înmoaie în sosul.
a doua versiune a Rețeta din
- castravete - 250g.
- Usturoi - 3 catei
- sos de stridii - 1 linguriță
- otet negru (sau mere) - 1 lingura
- ulei de susan - ½ linguriță
- sos de soia - 1 lingura
- sare
- zahăr
- chili
Repulsie și castraveți pus într-un bol salata de tocat, se presara cu sare și pus în frigider timp de 15 minute. În acest timp, se prepară umplutura tuturor ingredientele enumerate.
După 15 minute de castraveți de control frigider, de scurgere Mark lichid (este inutil în vasul finit) și se toarnă sosul fierte - sos. Snack gata.
A treia opțiune
- castravete - 3 buc.
- Proaspăt ardei rosu fierbinte - 1 buc.
- sos de soia - 4 linguri
- otet negru (sau orez) - 2 linguri
- usturoi proaspat - 4 catei
- ulei de susan
- sare
În această rețetă „bate“ castraveți se întâmplă într-un mod diferit.
Castraveți feliate pliate într-o pungă de plastic, se adaugă sare, oțet, sos de soia. Pachetul de plută bine. După aceea, castraveți, găsit în pachet, un bun bate pe un sucitor.
Usturoi și piper fin cotlet, trimite în pachetul pentru castraveți și se agită cu grijă. Apoi scoateți punga într-un loc rece timp de o oră.
O gustare oră plăti din pachet într-un bol salata si se presara cu ulei de susan.
A patra opțiune
- 4 buc. castraveți proaspeți mari
- negru oțet - 3 linguri
- usturoi proaspat - 4 catei
- Vodka - 1 lingura
- sos de soia - 4 linguri
- ardei iute roșu
- sare
- zahăr
- semințe de susan
- ulei de susan
castraveți bătut presărat cu sare, se amestecă și a pus pe câteva minute în frigider. Apoi se scurge lichidul și să aloce castraveți noastre pentru a umple cu un amestec preparat din oțet, sos de soia, zahăr și vodca. Se adauga piper pisat, usturoi, se toarnă ulei de susan. Toate se amestecă și se presara cu seminte de susan.
Oricare dintre rețetele prezentate pot fi completate sau modificate în funcție de gust și dorință. Puteți, de exemplu, pentru a adăuga o rădăcină de ghimbir proaspăt puțin sos de ras. Oțet înlocui suc de lămâie. Se presară verdeață vase finite.
Rămâi sănătos! Poftă bună!
