reteta briosa cu spikelets lapte condensat

reteta Chifle cu lapte condensat fotografie

Știi, în pâinea și în cantinele școlare, uneori, vinde astfel de frumoase chifle spikelets? Îmi plac foarte mult, și așa că am decis să încerc să fac pe cei de acasă. Este o formă prea frumos acestor biscuiți!

Completarea în urechi pot fi foarte diferite - mere, brânză, varză, gem, și am ales să experimenteze reteta brioșă cu lapte condensat. Trebuie să spun, mai bine să ia lapte condensat fiert, caramele - un lapte condensat alb simplu este gustos, dar rezultă, pentru că este mai bine să modeleze chifle închise (cum ar fi o cremă). Pentru briose Koloskov este mai bine să ia o umplutură groasă.

drojdie proaspătă - 40-50 g;
zahăr - 75g;
lapte - o jumatate de cana;
unt - 100g;
Ouă 2-3 buc. pentru testul și unul pentru ungere;
faina - aproximativ 3-3.5 cupe.

Cum sa faci briose cu lapte condensat:

Gătit aluat drojdie unt. site-ul are un pas cu pas reteta fotografii care pot fi vizualizate la acest link, deci nu este descrisă în detaliu - și poate ai avea propria reteta preferata pentru aluatul? Urechile pot face un coc din orice aluat unt drojdie. Formează urechile după cum urmează:

Desfășurați chiftea dreptunghiular, cu o jumătate de centimetru grosime.

împărțiți vizual în trei părți pe verticală și să facă tăieturi pe ambele părți, „pom de Crăciun“, benzi de 0,5-1 cm, nu atinge mijlocul unei - acolo am pus umplutura.

Impose de umplere - în acest caz, se toarnă laptele condensat - și începe să se împletească „Spike“, foarte similar cu panglica cu același nume: unul coturi de benzi la mijloc, apoi pe de altă parte, aproape se suprapune cu - al doilea, și așa mai departe.

Partea de jos puțin zaschipyvaem și gata la Spike.

Am postat un chifle dulci pe pergament, unse la lapte condensat, care a reușit încă să ușor „fugi“, nu arde în tigaie.

Se coace chifle pentru 25-30 de minute la 180-200S, când aproape gata, se unge cu ou bătut, vom adăuga un pic de foc și câteva minute până la maro.

Chifle cu lapte condensat spikelets gata! Bucurați-vă de ceai :)

Până acum există o formă frumoasă de role. poate fi, de asemenea, vizualizate pe site-ul.