Reteta Brawn pui cu o fotografie la domiciliu Animatoare primitoare
Și totuși, am decis să gătesc un pui Brawn Tetra Pak acasă ... o lungă perioadă de timp să se uite atent la rețeta pe internet, și asta e tot timpul m-am oprit. Probabil, forma - un pachet gol de „Tetra Pak“. Dar viteza ispitei și simplitatea Selz pui reteta acasă și asta e ceea ce am făcut.
Produse pentru Selz de pui domestice
- 2 sferturi de pui (spate) - 700-750 g
- 1 pana morcovi jumătate fierte
- jumătate de cană de mazăre verde congelată
- 3 catei de usturoi
- gelatină instant - 15 g
- sare, piper, pătrunjel pentru decor.
Metoda de preparare
- Pentru a face acest lucru, numărul de produse am luat o sticlă cu gât larg și strângeți capacul, cu folia în mijloc, jumătate de litru, iar decizia sa a fost îndeplinită. Atunci am să-ți spun de ce. Nu a fost la fel de ușor ca m-am așteptat.
- Sferturi de carne (picioare) și tăiate din oase împreună cu pielea tăiată în bucăți mici, adăugați morcovi cuburi, mazăre, usturoi zdrobit, sare, piper, se toarnă gelatina și se amestecă bine.
- Pune în frigider timp de 20-30 minute.
- Morcovi și mazăre, aș adăuga, pentru frumusețe.
- Apoi, această masă am îndesat prin gât în „Tetra Pak“ și se acoperă înfășurat.
- Apoi se confruntă cu prima problemă - toate oalele am dovedit a fi larg și mică. I, cu toate acestea, a găsit o oală mare, turnat o sticlă de apă și a pus pe un umeraș. Dar apoi a existat o problemă de-al doilea - o sticlă imediat a început să plutească și să cadă pe o parte. A trebuit să renunțe în oala de turnare din oțel inoxidabil de apă, care ar „Tetrapak“, el nu a dat să predea.
- Aici este o structură, am pus-o pe foc, a adus apa la fiert si fierte Brawn 50 de minute. cu un punct de fierbere mediu.
- Când am terminat de gătit Brawn și l-au scos afară din apă clocotită, apoi a văzut că în partea de jos este umflat colțuri, invelite despărțit, dar capacitatea rămâne intactă.
- Am împachetat rapid o sticlă într-o parte, mâinile a dat forma ei originală și se lasă să se răcească.
- De mai multe ori s-a stabilizat și răcit, a pus în frigider peste noapte.
- Dimineața, „Tetra“ tăiat cu foarfeca și îndepărtată carne congelată brusochek acoperită cu un strat subțire de jeleu.
- Este bine păstrat forma și tăiat, și mi-a plăcut gustul. Dar, după cum mă așteptam, a fost mult mai complicată decât cea descrisă în rețete de pe Internet.
- Se serveste brawn la masa poate fi ca aperitiv cu hrean, mustar si legume proaspete.
- Calorii: 131 kcal.
- Grăsimi: '10
- Carbohidrați: 0 g