reteta aluat subțire crusta de pizza fara drojdie, diverse opțiuni

Mă întreb de ce acest lucru depinde de gustul fel de mâncare italian tuturor favorit? Mulți oameni au vrut într-adevăr pentru o lungă perioadă de timp pentru a învăța cum să facă aluat de pizza fara drojdie, la fel ca într-o pizzerie. De ce fără drojdie? Deoarece italienii fac doar asta.

Desigur, mulți dintre noi, în Italia, nu a fost încă. Din acest motiv, se poate presupune că Rumyniyane în majoritatea nu se poate baza pe variația reală a gătit clasic de pizza, iar cele care sunt disponibile cu noi, de multe ori departe de original.

1. Pizza fara drojdie smantana

Se prepară aluatul. Se bat 2 oua de pui 1 oră. L. Sărurile se frământă separat 250 g cremă cu ¼ h. l. sifon, combinati ouă și smântână. scadă încet adormit la 2 cesti cernută faina, se toarna untul topit (2 linguri. L.), Framantati bine. Aluatul trebuie să aibă elastic și rezistent. Noi distribui tort pe o foaie de copt, răspândit umplutura deasupra propriei tale. Acest lucru poate fi orice combinație de pastă de tomate, rosii zaruri piper, felii de masline, felii de gătit sau piept de pui fript, rondele de ceapă, brânză în diferite exemple de realizare.

2. Pizza fără drojdie în lapte

Aluatul fără drojdie în lapte ideal pentru pizza subțire. Aceasta reteta este destul de bogat, cu o lumină și gustoase. Pentru a începe cu, care se conectează o oră. L. săruri cu faina 2 cani. Intr-un alt recipient, bate 2 oua, ½ cana de lapte cald si 2 linguri. l. ulei vegetal. Se combină cu amestecul de făină, și apoi începe să frământarea aluatului încet, se stropind periodic făină și mâini. Aluatul a ajuns la starea optimă, este nevoie de 10-15 de minute. Odată ce devine elastică și moale, înveliți într-un prosop umed și se lasă timp de 15 minute. Apoi, rola tort pentru o mare asemănare cu pizza italiană este rotund mai bine, pune-l pe hartie de copt se intinde pe partea de sus a pastei de tomate, răspândirea legume tocate, carne sau pește, se presara cu branza si trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră. Dacă ai făcut totul bine, pizza se va dovedi crocante si suculente, cum ar fi produse de patiserie.

3. Pizza fără drojdie în apă

4. Pizza fără iaurt drojdie

Kefirul - un produs, un gust puțin sărat. Păstrați acest lucru în minte atunci când doriți să gătesc pizza aluat fără drojdie în iaurt. Se amestecă ½ h. L. sare 2 oua. Apoi stinge ¼ h. L. oțet, bicarbonat de sodiu, se adaugă 250 ml de iaurt, ouă și sare 2,5 cani faina 2 linguri. l. unt topit. Cantitatea specificată de făină aproximativ ca în procesul de frământarea aluatului, probabil, ai nevoie de mai mult. densitate de testare poate fi variată pe placul dumneavoastră: un pic mai mult de făină va da un aluat rigid, și la fel de mult cum este indicat în rețeta de testare pentru pizza de la noi, să ne punem aluatul consistenta satului cremă groasă. Puteți pune prăjitura în tigaie, ea umplutura, sos de pizza și brânză, pus în cuptor timp de o jumătate de oră.