Redactare carte de bar
Redactare carte de bar
Succesul Bar depinde în mare măsură meniul său de cocktail.
În cazul în care organizează în mod corespunzător toate lucrările de bare, cu bine constituit-meniu de cocktail, puteți obține cu profit de aproximativ 60%. Potrivit lui Serghei Tsyro (Președinte al Asociației Române a Barmani), vânzarea de băuturi mixte aduce un venit substanțial, mai degrabă decât vânzările de alcool pur. Alti experti cred - boom-ul de cocktail asociat cu o schimbare a cererii de către consumatori în favoarea cocktail-uri.
Procesul de dezvoltare carte de cocktail este comparată cu arta, pentru că obiectivul său este de a fi la gustul și cele mai multe dintre oaspeți și, de asemenea, satisface cele mai exigente cerințe ale vizitatorilor.
Având o listă de bază de cocktail-uri, barmanul ar trebui să efectueze întotdeauna un stoc mare de diferite rețete, potrivite pentru diferite situații de viață. Pentru o schimbare, de viață bar de cocktail-uri de sezon de multe ori introduse, efectuează periodic diverse cocktail-uri.
Nu este nevoie să ne contactați din nou, pentru că vom instrui angajații dumneavoastră fac o serie de cocktail-uri, lăsându-le de bază destul de solidă de retete de cocktail. Vom oferi cărțile de formare necesare.
Avem experienta si sunt gata pentru a dezvolta instituția dumneavoastră special pentru aceste tipuri de meniu de bar sub forma unei liste de vinuri și o hartă de cocktail-uri.
panoul de control
Bună ziua, dragi cititori! Începând cu acest număr al revistei, vom continua dialogul nostru și sper că va fi la fel de succes ca în ...
Stimați colegi, angajați ai industriei bar! O petrecere specială pentru toți cei care lucrează în domeniul nostru și druzey.Barmeny nostru ...
- concursuri neobișnuite în baruri.
Mulți factori au un impact asupra afacerii restaurant. Desigur, există unele particularități în dezvoltarea instituțiilor de elita sau de mijloc ...
De regulă, filme cu scene din unitățile de băut barmanul a prezentat o creatură tăcută, umplând undeva în fundal ...
Cele mai multe dintre bare nu sunt cu mult diferite unele de altele. interioarele lor sunt ultra-moderne sau de modă veche, elegant și ...
Deschiderea restaurantului pare multora mod profitabil de a investi bani. Într-o anumită măsură, este. Cu condiția ca proprietarul ...
Angelo KammarataKogda unii oameni care au ajuns la o vârstă înaintată, a pierdut, ce să facă și ore petrec timpul în întuneric ...
retete de cocktail
- Cocktail-uri pe baza de absint
- cocktail-uri clasice pe baza de vodca
- cocktail-uri clasice bazate pe tequila
- cocktail-uri clasice pe bază de whisky
- cocktail-uri clasice pe bază de gin
