rațe tehnologie de producție de carne - toate despre creșterea animalelor

rațe în creștere pentru carne. La-o zi mobil Rațe condiționat, au o reacție activă la lumină, sunet, de stomac au o moale, mic, cordon de cicatrizare a plagilor bine, în greutate în viu egală cu 55-68, puii de o zi sunt plasate în camere în care temperatura aerului ar trebui să fie în termen de 20-22 ° C. Dacă ducklings au fost crescute în clocitoare, în temperatura zonei de încălzire a fost menținută 28-30 ° C, iar în cazul în celule, temperatura globală a camerei trebuie să fie de cel puțin 26-28 ° C. După prima săptămână de viață rățuște și temperatura a fost redusă treptat până la vârsta de 3 săptămâni a fost ajustat la 18-20 ° C și menținut la acest nivel până la sfârșitul perioadei de creștere. Umiditatea în perioada de creștere ar trebui să fie 65-75%. Perioada de creștere pentru rățuște de carne nu mai mult de 55-60 de zile durează, acest lucru se datorează începutul MOLT juvenile. Dacă presupunem începutul Molt juvenil, o parte semnificativă a nutrienților vor merge la formarea unei noi coadă, reducând creșterea în greutate, începuturile noilor pene - „cânepă“ rău eliminat în prelucrarea carcaselor și a reduce calitatea lor de produse.
Procesul de carne rățuște în creștere se împarte în două perioade: prima durează de la o zi la 2-3 săptămâni și din cauza necesității menținerii unei temperaturi ridicate camerei, în al doilea rață perioadă nu necesită încălzire semnificativă, și este conectat cu acest echipament spații de specificitate. Acesta este acum practicată pe scară largă prin combinarea celor două perioade de proces de mai sus, atunci când rățuște conțin brudergauzah și apoi otkormochnikah-fumatori, indiferent de sistemul de cultivare (așternut adânc în baterii, la etajele ochiurilor de plasă sau în tabără de vară).
Rățuște au fost crescute în adâncime cu așternut de densitatea de plantare următoare gol / m2:

Rațe de plantare Dense permite facilități de producție intensivă, crește productivitatea, pentru a evita costurile materiale de gunoi.
În regiunile sudice ale țării în timpul sezonului cald cultivate cu succes rațe pentru carne în tabere de vară. În același timp, în 2-3 săptămâni conțin camere încălzite rață - brudergauzah, și apoi transferat într-o tabără de vară. Pasărea tabere de vară este plasat în aer liber sub streașină și în spațiile pulmonare sub film.
Ducklings hrănite furaje complete în principal uscat (Tabel. 27).
Volumul total al producției de carne de pasăre, curcanii pentru producția de carne, gâște, bibilici și prepelițe este o mică greutate specifică. Acest lucru se datorează faptului că industria internă este aproape nu sunt produse în cantități suficiente, echipamente tehnologice necesare pentru cultivarea, menținerea și prelucrarea produselor derivate din aceste tipuri de păsări de curte.