rase populare de rațe pui de carne și în special în creștere a acestora

carne de rață este în orice moment un pret foarte ridicat ca oamenii obișnuiți, și gurmanzi cele mai sofisticate pentru un gust deosebit, sensibilitate, proprietăți utile nutritive și multe. Și în sărbătoarea de astăzi continuă rață rula spectacol, spre deliciul feluri de mâncare rafinate. De ce este doar un glorios foie gras numit foie gras! Pentru a satisface cererea tot mai mare de produse gourmet și mai activ implicați în creșterea rațe ferme mari din lume.

Fermele românești rațe au fost prezente pentru o lungă perioadă de timp. Cultivarea lor nu are nevoie de mult efort. A fost de ajuns pentru un mic iaz din apropiere, în cazul în care populațiile locale de păsări să înoate și să mănânce alimente naturale. Dorința de a crește productiv rațe pentru carne a dus la utilizarea unor noi metode de cultivare și apariția de rațe broiler rase care pot crește rapid, cu o cheltuială limitate de hrană.

Cele mai populare rasa de rațe broiler moderne - o rață Peking alb. Crucile (specii) aceasta rasa sunt în cerere mare peste tot. În special alocate de creștere rapidă și caracteristici excelente de gust de carne și ficat rasa Cherri Velli, crescute in Anglia prin încrucișarea de specii rață Peking. și a primit cea mai largă de distribuție în Europa. Sub rezerva unor condiții adecvate de cultivare a păsărilor de carne ajung la 50 de zile de varsta de 3,5 kg.

Progenitoare puii de carne cel de-al doilea grup cunoscut numit moscat rață american. Carnea are un gust plăcut picant. Cunoscătorii de multe ori compara cu carne de vânat. Greutatea puilor poate fi de până la 6 kg. Aceasta facilitează creșterea rațelor de mosc pe care nu le are este necesară prezența rezervorului. Dar să fie conștienți de faptul că nu poate tolera temperaturile aerului sub zero grade Celsius. Deduse, în Franța, pe baza de rasa sa Mulard are o productivitate foarte mare și excelent de carne de calitate dietetice care practic nu conține grăsimi.

Caracteristici rațe pui de carne

Cultivarea rațe pui de carne ușor, doar au nevoie de atenție, grijă și cunoașterea cerințelor de bază pentru îngrijirea în creștere rățuște.

cameră spațioasă

Cameră pentru rațe ar trebui să fie suficient de mare. compactare excesivă face viața păsărilor incomode, și, prin urmare, ea poate chiar și începe să piardă în greutate. Prin urmare, este necesar să ne amintim creșterea ratei de cazare bătătura: în primele trei săptămâni pe metru pătrat nu ar trebui să fie mai mult de 16 ducklings într-o perioadă ulterioară - nu mai mult de 8.

așternut igienic

Din motive de igienă, astfel încât să nu leziuni fungice si nu rasa boli cauzatoare de microbi, camerele în cazul în care rațe, puii de carne, ar trebui să fie uscat și bine ventilat. Pentru a dezinfecta podeaua din casa întâi stropit cu un strat subțire de puf var aproximativ 0,5 kg pe mp care este plasat deasupra unui pat de paie, turbă sau așchii de lemn cu o grosime minimă de 10 cm. Ca rață beau mult și repede așternut se udă, trebuie turnați în mod regulat. De obicei, este nevoie de 10 kg de material pentru așternut per pasăre.

iluminat adecvat

Este important să se acorde o atenție la iluminat. În primele șapte zile ale camerei rățuște de viață ar trebui să fie aprinsă în mod continuu la puii nu sunt speriați și în panică nu comprimat împotriva celuilalt. Treptat timp lumina poate fi scurtat la 10 ore, dar în lumina iluminare de culoare închisă este necesară.

Săptămâna 1 - 24 ore
Săptămâna 2 - 16 ore
3-6 săptămâni - 10 ore

Temperatura aerului reglabilă

Temperatura la etajul ar trebui să fie mai mică de 18-20 de grade. Cât de confortabil se simt rățuște pot fi identificate prin aspectul lor. Dacă acestea sunt greu de a respira, a deschis ciocul, asa ca e cald și încălzirea ar trebui să fie redusă. În cazul în care puii sunt alunecarea într-o grămadă, și urca unul la altul - caldura nu este suficient. Observați temperatura este foarte important, deoarece aceasta afectează sistemul imunitar al puilor de carne în creștere, de sănătate și de creștere a acestora.

1-2 săptămâni - 26-28 grade
3-6 săptămâni - 18-20 grade

hrănire corectă

gene de creștere pentru a puilor de carne de rață îndeplinit funcția cât mai mult posibil, aveți nevoie de hrănire corespunzătoare. În primele 3 săptămâni rățuște trebuie să se hrănească de alimentare de înaltă calitate, apoi se deplasează treptat alimentele de cereale. Pentru o digestie normală în ziua 21th în dispozitivele de alimentare trebuie să se toarnă un pic de pietriș fin.

Trebuie amintit faptul că păsările cresc de timp nu trebuie să depășească 60 de zile, după cum mai târziu, ei încep să naparleasca, pielea pare încăpățânat Kolodochka care strică prezentarea. Din acel moment, începe să se deterioreze și calitatea cărnii.

Cultivarea cele mai bune soiuri de rațe broiler devine din ce în ce mai popular și domeniu extrem de profitabil de păsări de curte. și bun gust și calitățile sănătoase de carne de rață este în creștere interes în rândul cunoscătorilor de gustoase și un produs de bună calitate.