rase moderne de pui

Rasa pui - set de specii odomashennyh pui, create prin selecție artificială de grupuri tribale om de sălbatic strămoș - cocoși bankivskogo. Pentru mai multe mii de ani de creștere pe rase de om rasă de găini domestice, care diferă de culoare, forma corpului, direcția și folosesc multe alte caracteristici.

Există mai multe rase diferite și soiuri de pui, precum și cruci (strict prescrise rase hibrizi complexe și linii), precum și o multitudine de păsări hibride crescute în gospodăriile particulare. Diferite rase de ouă au culori diferite, cum ar fi alb, maro, verde, albastru, roșu.

Până în prezent, încă nimeni nu a numărat într-adevăr cât de multe rase de pui conțin crescătorilor de păsări din întreaga lume. Standardul european pentru păsări înregistrate aproximativ 180 de rase de pui. Cu toate acestea, în general, în lume există mai multe. Tentativ este cunoscut faptul că lor mai 700. În România, există aproximativ 100 de specii de pui și de reproducție de origine națională, din care o parte se pierde.

C, ținând cont de creșterea și selecția raselor de rasa de pui sunt împărțite în grupe distincte: asiatice, mediteraneene, europene. Pentru a determina originea păsărilor pot fi ghidate de culoarea picioarelor (a piciorului), lobii urechilor, coajă de ou (vezi. Tabelul de mai jos).

Linii directoare pentru originea păsărilor

Din punct de vedere economic și natura principalelor produse de rasa pot fi împărțite în trei grupe principale:

puii de găină, altele decât producția de ouă (rasa ou)

pe obschepolzovatelnyh (carne și ouă rase) și

un predominant puii de carne (rasele de carne, inclusiv puii de carne).

Rasa aceste zone sunt caracteristici constituționale și exterioare. pui de ou - mici, cresc rapid, se maturizeze mai devreme. Femelele de ou carne mai mari rase, cu musculatura bine dezvoltate, mai puțin de precocitate. În plus, rock prezentate anterior, o mare rezistenta sa, capacitatea de a incubare cu o mare înălțime și greutate.

Pentru speciile lungi cunoscute aparțin ou:

Spaniolă (Engl. Spaniolă)

Italiană (l. Italiener), sau Leghorn (Eng. Leghorn)

Hamburg (Engl. Hamburg, sau Hamburgh)

Red Cap (Cap Rosu)

Până în momentul de organizare a fermelor de păsări de curte pe scară largă (1920-1930), un fel de pasăre au fost clasificate. Cele mai multe dintre rase de pui vechi, cu excepția Leghorn, a pierdut semnificația în producția modernă de ouă pe scară largă. Fermele private, la scară mică, în aceste și alte rase de nenasizhivayuschih necesită o mulțime de spațiu pentru mersul pe jos și camere bune încălzite în timpul iernii. Mulți dintre ei se nasc într-un an, timp de 10 luni. Numărul anual de ouă depuse de acestea ajunge la 250 sau mai mult; valoarea principală a ouălor demolată în primăvara și vara.

La stânga. Producția industrială de ouă.

În industria cărnii de pasăre, care include industria cărnii și producția de ouă, utilizate rase hibride și cruci de pui. Obiectivele majore ale puilor de reproducție sunt dezvoltarea liniilor de ouă de stabilire și de carne de specialitate, a le testa pentru compatibilitate și încrucișărilor pentru a produce straturi hibride și pui de carne.