răsărire hrișcă verde la domiciliu

De ce verde?

hrișcă verde păstrează un maxim de proprietăți utile, dat prin natură. Astfel, o proteina conținută în ea la 15% (pentru comparație: Perlovka - 9%, în orez - 7%). proteină hrișcă verde are compoziție ridicat de aminoacizi (albumină, prolamină, globulină, glutelinei etc.), îi lipsește gluten. set unic de oligoelemente fier, fosfor, calciu, potasiu, zinc, fluor, iod, molibden, cobalt, cupru și vitamine esențiale: B1, B2, E, P, PP, acid folic. Bogate flavonoide hrișcă verde :. Rutin, kveruetin, vitexin etc. Există și acid organic: acid linolenic, acid oxalic, acid malic, și, de asemenea, zaharuri naturale și amidon.

La temperaturi ridicate, substanțele nutritive sunt parțial distruse, deci ar trebui să-l mănânce verde „viu“ hrișcă. Mai mult decât atât, boabe fierte nu sunt capabile de germinare.

hrisca încolțite este foarte util pentru corpul uman

De ce germina?

Germeni conțin un număr mare de enzime, oferindu-le puterea să crească și să se dezvolte. O astfel de transformare de hrișcă îmbunătățește asimilarea de către organism. Vitaminele și mineralele vin la noi în forma sa cea mai naturală, într-o măsură mai mare.

Atenție! Inhibitor - o substanță pentru întârziind procesele fiziologice, în special, digestia alimentelor. Antioxidantii - substanțe de curățare a corpului de la deteriorarea moleculelor (radicali liberi așa-numitul).

Unde pot obține?

În zilele noastre, când popularitatea de hrișcă verde a crescut, locuri pentru a dobândi era destul de mult ca reale, și pe internet:

• magazine trăiesc produse alimentare;
• magazine alimentare ecologice;
• magazine de specialitate pentru vegetarieni, vegani, susținători ai nutriție adecvată;
• departamente de cereale în lanț de magazine;
• târguri agricole.

Fiți atenți la cereale de culoare. Ar trebui să fie verde și bej, uniform. De asemenea, merită să se asigure că cerealele integrale și proaspete (mai bună - ultima recoltă).

Sprout hrisca poate fi un cuplu de zile

Prețurile de hrișcă verzi disponibile comparabile cu alte cereale prețurile de înaltă calitate. Ca o regulă, cumpărarea-l în containere mari sau mici en-gros, puteți salva.

Atenție! Multe tipuri de culturi, cu utilizarea ingineriei genetice la substanțele chimice de procesare. Hrisca nu este afectată de aceste tendințe. Acesta nu conține OMG-uri, nu sunt tratate cu pesticide. La cerere, vânzătorul trebuie să furnizeze un certificat. Produsele certificate vor fi mai susceptibile de a prezenta un hrișcă verde, fără tratament termic și de substanțe chimice.

Cum să germineze?

hrișcă verde Sprout poate fi oricine. Nu te prea închis pe nici o metodă, scade pe Internet. În funcție de calitatea și cantitatea de cereale, integritatea sa, temperatura aerului în timpul de germinare poate fi nuanțe, dar nu atât de semnificativă pentru a fi dus la eșecul de a rezultat fatal. Act, și trebuie să reușească.

Luați în considerare nevoia de răsaduri, deoarece cel mai mare număr de utilități care au 2-4 zile de la germinare.

Atenție! consumatori cu experiență de răsaduri cred că timpul optim pentru germinare - primăvara și toamna. Volumul de material săditor gata pentru consum de aproximativ 1,5 ori luate cereale.

scufunda

Înmuierea și germinare hrișcă verde poate folosi orice convenabil pentru a vă feluri de mâncare: un container, un castron, un borcan special, cu un capac cu găuri și așa mai departe.

Urmați acești pași:

• Ia cantitatea necesară de hrișcă verde și container dimensiuni corespunzătoare (aproximativ de 3 ori mai mare decât volumul de cereale);
• hrișcă se spală bine cu apă rece de mai multe ori, scurgerea apei, îndepărtați bucățile sparte și resturile au apărut;
• se toarnă apă pură hrisca, la temperatura camerei;
• lăsați recipientul aproximativ 1 oră până la crupa engorged cu apă;
• clătire hrisca pentru a goli apa, neînsuflețite elimină apa la suprafață boabe a apărut și în timpul înmuiere mucus.

Hrisca este gata pentru etapa următoare.

germinare

Urmați acești pași:

• placă capac de acoperire hrisca desigilat sau o bucată de pânză; atâta timp cât a fost difuzat;
• dacă utilizați o bancă specială pentru germinare - pune-l pe capacul plăcii; în care excesul de apă va curge, cereale - ventilat suficient și să rămână umed;

• lăsați recipientul la temperatura camerei, este posibil într-un loc cald;
• aproximativ la fiecare 8 ore pentru umezirea clătire hrisca, deoarece stratul de suprafață se va usca ușor; puteți se amestecă ușor cu o lingură de cereale, de asemenea, nu da boabele superioare seacă;
• 6-8 ore boabe „naklyunutsya“ - va fi primul material săditor subtile; manca-le este recomandat la o lungime de aproximativ 1 mm;
• Nu uitați: prin înmuiere până când este gata pentru utilizare durează aproximativ 20 de ore, timp în care răsaduri cresc până la 3-5 mm.

Nu adăugați apă în recipientul cu hrișcă în timpul germinare, sau poate acru si cereale - sufocare și nu germina. Aveți grijă de boabe de umiditate suficient, nu uitați să le spele sau să se agite. Dacă în termen de 6-8 ore de cereale nu este „naklyunulis“, nu vă faceți griji. Cel mai probabil, aveți o cameră rece sau este o caracteristică de cereale dvs., iar procesul de germinare este doar de gând să ia un pic mai mult timp.

Gata să mănânce răsaduri cu hrișcă verde care satisfac preferințele de gust germeni lungime de clatire, ori într-un recipient sau tigaia cu un capac și se păstrează în frigider timp de până la 4 zile.

Mananca varza verde hrisca ca un fel de mancare separat, învelind uleiuri vegetale și plante aromatice, adăugați-le la salate, cereale, supe. Utilizarea hrișcă germeni în dieta de zi cu zi, vă va îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea și metabolismul, întărește sistemul imunitar, te proteja de stres și de factorii negativi de mediu, pentru a pierde in greutate. Rămâi sănătos!