rasa Simmental este bun, dar negru-pestriță preferabile

Aș dori să citesc în paginile „Boss“ a Simmental, și de ce în rasa negru-și-alb adoptat ca bază în Belarus.

Trebuie recunoscut faptul că rasa Simmental de bovine este una dintre pozițiile de frunte în efectivele de animale la nivel mondial. Vecinii noștri Numărul Rumyniyan de vaci Simmental ajunge la 25,7% din efectivul total ucraineni - 22,9% (aceste cifre au fost realizate de la mijlocul anilor '90).

Simmentalizirovannye rasa crescute în majoritatea țărilor din Europa continentală, și în ultimele decenii, și recunoașterea la nivel mondial.

Simmental se caracterizează printr-o precocitate medie. Vaci duce la creștere de 4-5 ani. În cadrul creșterii intensive și îngrășarea tineretului este capabil de a câștiga în greutate corporală mai mare. carcase grele, cu un randament ridicat pulpa este întotdeauna justifica costul de hrănire. Carnea provenită de la animale Simmental moderat saturate cu grăsimi, care îmbunătățește cu siguranță gustul. Cu toate acestea, atunci când un număr mare de grăsime îngrășare depozitate în cavitatea abdominală și organele interne ale animalelor.

În vitele Republica Belarus Simmental crescute în principal în regiunile sudice ale regiunilor Gomel si Brest. Numărul său de la începutul anilor '70 a fost de 9% din mărimea întregii populații de bovine de rasă în țară.

Din păcate, în ultimele două decenii, cele mai multe dintre Simmental au fost ușor „absorbit“ rasa negru-și-alb. Rămas stoc de reproducție mici au inseminate cu tauri de sperma Simmental importate din Ucraina și Germania.

Studii speciale efectuate în BelNIIZhe indică faptul că Simmental, crescute în cazul Belarusului, are o productivitate bună carne. În paralel intensiv în creștere taurasi Simmental și negru Pied roci la 17 luni de vârstă este stabilit câștig mai mare de zi cu zi, în ambele grupuri, la o anumită superioritate simmentalov de greutate în viu și randamentul în carcasă.

Cu toate acestea, în prezent, principala sursă de lapte și carne de vită este un negru și alb vaci de rasa, deoarece potențialul genetic al producției de lapte la animalele din aceasta rasa este foarte mare. Experiența avansată economia țării noastre a demonstrat că este necesar să se concentreze, cel puțin pentru o 5000th a producției de lapte „Spotty“.