Quiche cu carne de pui - reteta cu fotografii

Unt trimite timp de 5-10 minute în congelator. Făină este cernut printr-o sită cu sare și se amestecă. Frecați ulei pe o răzătoare grosier, se adauga faina cu sare si se freaca cu grijă, cu o furculiță, până când firimituri de stat.
Hammer în aluat firimituri de ou si se framanta pana la omogenizare. Se toarnă în apă și framanta-l din nou, folie folie de plastic și trimite în frigider. Aluat pentru Quiche cu carne de pui trebuie să se întindă în frigider timp de aproximativ o oră.
coji de ceapa și se taie în inele subțiri. Într-o tigaie se pune 1 lingura unt și 1 lingura ulei vegetal, a pus pe foc. Pune într-o rondele de ceapă și se prăjește încălziți ulei pana se rumeneste, agitare timp de 5 minute (la foc mediu). spală Cimbru, se usucă și se taie.
Pui spălare file, uscat și se taie în cuburi mici. Într-o tigaie se încălzește câteva linguri de ulei vegetal și așterne carnea. frigarui de pui pentru aproximativ 5 minute, la foc mediu-mare. Apoi se adaugă sare și piper după gust, se presara cu cimbru tocat.
Se încălzește cuptorul la 180 / 200C, unt de copt grăsime. Intindeti aluatul pe o suprafață presărată cu făină într-un cerc subțire și a pus în formă, pentru a forma barele de protecție aproximativ 2-3 cm. Poprokalyvat aluatul cu o furculiță și trimite formularul în cuptorul preîncălzit.
Se coace bază pentru plăcintă de pui aproximativ 10-15 minute pana se rumeneste. Eliminați forma și se lasă să se răcească timp de câteva minute. pui prăjit se combină cu ceapa intr-un bol, se toarna crema si se amesteca. Se adaugă sare și piper după gust (fie atent cu sare, deoarece brânza este deja sărat).
Grate mozzarella / feta / brânză pe o răzătoare grosier. Pune umplutura de pui, ceapă și smântână într-o bază de nisip și se acoperă cu brânză rasă. Trimite forma în cuptorul preîncălzit.
Quiche cu carne de pui va fi gata într-o jumătate de oră. Scoateți forma și lăsați-l timp de 5 minute. Se taie felii de placinta de pui gata portii si serviti. Quiche și cimbru fierbinte și se răcește în formă. Poftă bună!