Pui umplut cu pilaf de orez pe bază de rețetă în multivarka cu pas cu pas fotografii - mese calde
În familia noastră pilaf este întotdeauna a avut loc la mare cinste, chimion ca un condiment, și ne place să-l pună în multe feluri de mâncare. Dar, pe măsură ce procesul de pilaf de gătit în sine durează o lungă perioadă de timp, iar timpul nu am făcut-o, am decis să pregătească o masă festivă de pui umplut cu „pilaf vegetarian“. Am decis să se abată puțin de la cele clasice și adăugate caise uscate. A fost foarte gustos. Dar există o garnitura HO- a primit 2 portii. Dacă aveți mulți oaspeți - este necesar să se pregătească doi pui. Sau 1, dar în plus, aplica salata de legume și cartofi fierți. de exemplu.
Ai nevoie pentru a găti carnea de pui umplut cu pilaf de orez cu sediul în multivarka:
Pentru pui:
Hen 1 (1300 g)
2 linguri ulei de floarea soarelui
4 catei de usturoi
1 lingura Condimente pentru pui
sare si piper dupa gust
1 linguriță boia de ardei dulce
Pentru umplutura:
2-3 linguri ulei de floarea soarelui
1/2 ceapa
1/2 morcov
1 cap mic de usturoi (opțional)
1 multi- ceașcă orez prefiert
1 linguriță chimion
0,5 linguriță agrișă
6-8 buc. caise uscate
chili dupa gust
0,5 linguriță boia de ardei dulce
Porții: 3-4
Cum de a găti carnea de pui umplut cu pilaf de orez cu sediul în multivarka.
Pui se spală foarte bine (în special partea interioară). prosoape de hârtie Obsushivayut și se pun într-un castron. Se adauga ulei, condimente, usturoi stoarcere. condimente Frecați de pui (nu uita partea interioară). Și a pus în frigider timp de 2-3 ore, deci este marinata.
Ceapa se taie în inele sfert, și morcovi julienne. Warm up baia de ulei, pune ceapa, morcovii și se fierbe timp de aproximativ 8 minute, amestecând din când în când. În continuare, se adaugă condimentele și capul de usturoi (opțional) și se prăjește timp de 6-7 minute.
Vărsarea multe -2.5 2 cani de apa, se aduce la fierbere. Sare și piper după gust. Reduceți focul, se acoperă cu un capac și se fierbe timp de 20-25 de minute. În cazul în care lichidul de timp de expirare rămâne în tigaie - îndepărtați capacul, crește căldura și da lichidul să fiarbă.
Figura se spală și se fierbe până la aproape fierte. Caisele se toarnă apă clocotită și dau să se umfle timp de aproximativ 7 minute. Caisele pus într-o sită pentru lichid de sticlă. Și taie fiecare în 2 bucăți. Fig și caise uscate se adaugă la tigaie. Sare dupa gust. Umplutura este gata
pui Farshiruem. filet suturate.
Gătit în timpul de coacere - 30 minute pe fiecare parte.
Extractul de pui finit din cupa, dezminți ei timp de 10 minute.
Se taie în porții și servesc.
Pui de dorit să se taie în bucăți înainte de servire. Și à la carte sunt servite în fiecare.
O astfel un fel de mâncare ar fi o salata excelent plus de legume și asezonate cu suc de lamaie si o mica de floarea-soarelui. poftă bună