Pui Stroganoff (stroganoff de pui) - rețete din domovesta

Pui-stroganof (pui Stroganoff) este destul de popular în curs de Vest. Acesta este un simplu ieftin, befstroganovu, dieta de substituție. Pui Stroganoff este perfect potrivit pentru o cină delicioasă și consistent, atunci când nu este de vânătoare pentru a găti ceva complicat.

De obicei pui Stroganoff hrănite cu diferite paste (arcuri pielițele, spirale, etc.). Nu ne vom abate de la această regulă și noi. Pe drumul spre casa de la locul de muncă în magazin Zabierzów și a produselor suprapopulate din lista de mai jos.

bucăți de piept de pui (-1

500g)
Ciuperci Conservele estetic - Bank 1 (400 g)
frișcă

100g
Ceapă - 1 ceapa
Corni (arcuri) - 200 g
Făină - 2-3 linguri. linguri
Paprika sub formă de praf - 2/1 linguriță.
Ulei vegetal pentru prăjit
Sare dupa gust
Ierburi pentru decorare

Pui file din piept poate fi înlocuit cu curat, acesta este un pic mai scump, dar un pic mai repede atunci când gătiți. Și, desigur, pentru carne de pui Stroganoff poate fi tăiat cu orice parte a carcasei de pui.

Prepararea acestui fel de mâncare durează 40 de minute, dar dacă vă grăbiți, puteți gestiona și într-o jumătate de oră.
Primul pas este deschiderea o cutie de ciuperci și fuziona cu lichidul într-un recipient curat, cum ar fi o cană. Saramura noi încă veni la îndemână.

Tigaie intr-o lingura de ulei vegetal prăjesc ciupercile.

Noi le-a pus într-o ceașcă, și în aceeași tigaie, se prăjesc semiinelele ceapa tocata.

Dump ceapa prajita la ciuperci

În timp ce toate acestea sunt prajite, puteți avea timp pentru a pregăti carne, dar dacă nu există nici o calificare, cel mai bine este de a face un întrerupător înainte de prăjire. Și carnea este gătită bine. Separă-l din piele, oase și se taie în cuburi file.

Se presara cu boia de pui tocat. Acest dulce uscat și măcinat piper. Este nevoie în principal pentru frumusețe. Este foarte posibil să se facă fără acest ingredient.

Se amestecă. făină Sypem. Se condimentează cu sare. Încă o dată interfera. Tocat fin alimente cel mai bine este să interfereze cu bețișoarele chinezești. Deci, se pare că distribuirea mai uniformă a tuturor ingredientelor.

Fry pui până la maro auriu.

Adăugarea la acestea ciuperci și ceapă prăjită.

Se amestecă. Se toarnă lichid condensat cu ciuperci.

Atunci când este necesar pentru a adăuga puțină apă fierbinte și se fierbe fierte timp de cinci minute.

Pune 3-4 linguri de smantana.

Încă o dată, se amestecă, se aduce la fierbere și foc dezactivare. Pui-strogannof gata.

Noi putem găti numai „mac-coarne.“ Apropo, acest lucru se poate face în trecere, în timpul preparării cărnii. Serviti Stroganoff de pui, astfel - pe o farfurie Pune pastele fierte, au pus carnea de pui cu ciuperci și ceapă, și decora toate acestea verdeață.

Indicație: Dacă adăugați fel de mâncare acru poate fi în continuare usturoi de umplere melkonarublennym (1 cățel). De pui și usturoi armoniza perfect unul cu celălalt, iar pui Stroganoff este chiar mai gustoase.

Știri asociate: