pui Reteta cu usturoi sălbatic
Un alt fel de mâncare preparate din bucătăria națională cecen. Pentru cei care nu știu, usturoi sălbatic - o plantă din familia de ceapa, are un gust ca o încrucișare între ceapă și usturoi, este foarte bogat in vitamina C. usturoi sălbatic crește foarte abundent în munții împăduriți ai Republicii cecene, precum și în munții din Ingușeția și Daghestan.
Ingrediente: 1 pui, 5 - 6 capete de usturoi, 1 kilogram de usturoi, 100 g de unt, piper roșu și sare după gust.
Pregătirea. Pentru a începe, pune carnea de pui fiert. Apoi înghițim usturoi sălbatic și taie frunzele ei, lăsând doar partea de jos. Frunzele sunt, de asemenea, comestibile, și multe femei le folosesc, de asemenea, dar este o chestiune de obișnuință. Peel usturoi. După ce carnea de pui am decoct, se va tăia în bucăți mici, tigaie roșu-fierbinte, pus pe untul ei (care poate fi înlocuit cu succes de legume), iar apoi am loc bucatile de pui, usturoi sălbatic, stoarce vârful de usturoi, sare, se adauga ardeiul, totul Se amestecă bine. Fry la foc mic timp de 10 - 15 minute, după acest timp vasul este gata. Ca rezultat, avem un fel de mancare delicios, cu un gust neobișnuit și picant.
Și, în sfârșit, o notă mică pentru cei care nu pot tolera mirosul de usturoi, mai ales pentru fete și femei: amintesc aceste plante ca usturoi si ardei rosu distruge celulele canceroase, si de decese din cauza cancerului este acum a doua cea mai mare din lume, dupa infarct miocardic si accident vascular cerebral. În plus, piper roșu și usturoi sunt bogate în diferite vitamine. Prin urmare, cu atât mai mult o persoană care le mănâncă, cu atât mai bine, dar mirosul poate respinge guma zhvatelnymi sau bomboane sunt din abundență pot fi achiziționate de la orice chioșc.
A se vedea, de asemenea, alte rețete:
- Pui cu ardei, cartofi fiert cu
- Pui în sos de tomate
- Pui în glazură de prune
- Pui în oală
- Pui într-un sos de roșii bogat
Partajați-le cu prietenii tăi