pui la cuptor cu ghimbir și miere

pui la cuptor cu ghimbir și miere Foto: K. Vinogradov / BurdaMedia

Veți avea nevoie de:

• carcasă de pui (circa 1,5-1,7 kg)
• 1 ceapa mare
• 2 catei de usturoi
• 2 crengute maghiran
• 1 lamaie
• 100 g de cireșe roșii
• 1 bucată de rădăcină de ghimbir (3 cm)
• 1 tabel. lingura sos de soia
• 2 tabel. ulei de masline linguri
• 1 tabel. lingură de miere
• sare, piper negru macinat

Mod de preparare:

1. carcasă de pui se spală bine și se usucă cu un prosop de hârtie. sare și piper Grate interior și exterior.

2. coaja de ceapa si măruntiți. coji de usturoi și se taie. Crengute de oregano spălare și uscare. Cu lamaie elimina coaja, suc de foarfecă.

3. ghimbir rădăcină grătarul și se amestecă cu coaja de lamaie si suc, sos de soia și ulei de măsline.

4. carcasă de pui arunca ceapa, rosii cherry. În interiorul pune, de asemenea, usturoiul si crengute de oregano. Scobitorile sigiliu de deschidere.

5. pui preparat, introdus într-o matriță, se toarnă sosul preparat anterior și pune în cuptor timp de 1 oră la 190 ° C Adăpate eliberat periodic în timpul prăjirii suc.

6. Med se dizolvă într-o baie de apă caldă, și folosind o unsoare perie de pui. Puneți în cuptor timp de încă 5 minute.