Pui la cuptor cu crusta de caramel

Încă o dată, întrebându-se ce să gătească pentru cină și puiul din frigider, mi-am amintit o reteta ma intrigat. Sincer, când l-am văzut prima dată, m-am gândit că este puțin probabil pentru a obține ceva util și de pui este pur și simplu răsfățat. Dar curiozitatea este încă luată în sus. Și ce crezi? Este puiul de caramel și nimic altceva. S-ar părea că nu condimentele inutile, fără murături și alte înțelepciune culinară, iar rezultatul în final este magnific. Pui gătit în această rețetă, se transformă în interiorul myagonkaya și crocant pe partea de sus. Pe scurt, am mâncat într-o clipită. Foarte foarte recomanda. Pentru a pregăti puiul pentru această rețetă poate fi folosit ca picioare întregi și coapse sau separat tibiei. Am gătit pulpe de pui.

• Picioare de pui - 1 kg.
• Usturoi - 2 catei
• Sare - 1 lingura
• Zahăr - 1 lingura
• Apa - 200 ml.

Reteta „pui in crusta de caramel“

Am pus pe foc o tigaie mică și așteptați până când se încălzește. Se toarnă în ea sare și zahăr. Se amestecă în mod constant până când zahărul se dizolvă.

Rezultatul este o astfel de masă de bomboane greu. Principalul lucru este să nu exagerați. Zahăr nu ar trebui să fie ars.

Mai mult, sub formă de refractare adăuga până pulpe de pui si se presara-le trecut printr-o presă de usturoi.

Se umple soluția caramel de pui și pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 50 de minute.

Pui la cuptor în crustă de caramel este gata. Decorati potrivite perfect legume proaspete sau salate.