pui Khinkali - reteta cu fotografii

Pentru a khinkali sa dovedit gustoase, nu este necesar pentru a le găti de produse scumpe. Ca o completare a putea utiliza pui. Acest fel de mâncare este ușor de preparat și economic. Ar trebui să acorde o atenție la alegerea de pui. Este mai bine să cumpere doar un singur sân. Deci, se poate uita la calitatea cărnii.

Acesta trebuie să fie neapărat proaspete și nu apos. Și apoi khinkali se dovedesc suculente și gustoase, fără piese prăbușite. Efectuarea unui test de lot. Pentru a face acest lucru, este necesar în primul rând la sfârșitul pregătirii umplutura a venit și odihnit. Acest lucru este important. Ouăle se macină cu sare.

Ușor bătut cu o furculiță și se toarnă în făină. Se amestecă. Se adaugă apă caldă, în funcție de consistența. masă netedă și elastică necesară pentru a atinge. Reglați timp, puteți făină și lichid. Aluatul se lasă să se odihnească și să înceapă umplutura. Sânilor să taie în bucăți.

Se macină într-un blender sau carne polizor cu ceapă. Pentru a face corect khinkali, rețeta cu o fotografie ar trebui să fie un bun exemplu. În tocătura rezultată se adaugă un pic de ghimbir, sare și condimente. Se amestecă bine pentru a distribui uniform ingredientele din jurul umplutura.

Aluat face tort este de 5 mm grosime. Au pus un pic de carne, iar pe partea de sus a verdeturi tocate. Zaschipnut aluatul pe partea de sus. Se aduce la o nevoie khinkali de pregătire în apă clocotită, cu o porție mică de sare și de dafin. Ia-khinkali lingura cu fante, a pus pe o farfurie și se servește cu sosul.