Pui într-un cazan dublu

Acum, păstrez alimente nu numai delicioase, dar, de asemenea, util, există o gamă largă de electrocasnice. Una dintre cele mai „magice“, baghetele un vapor. Se păstrează toate vitaminele și mineralele din alimente. Mâncarea lasă gustul său natural, fără a dobândi substanțe nocive, cum ar fi cancerigene. Ei bine, nu poți găti doar într-un cazan dublu este util, dar, de asemenea, delicioase!

Rapid și gustoase

Vreau să împărtășesc o rețetă foarte simplă - un pui suculent într-un sos cremos cu ierburi.

Pentru prepararea de nevoie:

În schimb, puteți utiliza copane pulpe de pui și alte bucăți de carne de pui. Principalul lucru este că piesele nu sunt prea mari, la fel ca în sos va fi dificil să fiarbă;
apa de pui spălare necesar, bine sare și se presară ierburi uscate. Ca verde bună utilizare marar, patrunjel si telina;
Apoi, carnea de pui pentru a pune într-un recipient și se toarnă crema Steamer, astfel încât carnea de pui nu a ascuns. Nu este nevoie să se toarnă prea mult crema. Într-un lichid dublu cazan fierbe si se stinge, astfel încât carnea de pui nu se poate pur și simplu fierbe. Crema se va face oferta de pui și suculent, și ierburi proaspete dau condiment;
Puneți recipientul cu găină într-un vapor timp de 60 de minute. Imediat trebuie să explice de ce este atât de mult timp. Pentru a fierbe carnea în sos de bine, ai nevoie de destul de mult timp, ca sosul începe să fiarbă și lâncezește.

Dish de pui în sos de smântână într-un cazan dublu devine extrem de fraged și suculent. Poftă bună!

Pui într-un sos de cremă pe o farfurie

Nu toată lumea are un vapor acasă. Deci, renunta la astfel de feluri de mâncare gustoase, cum ar fi carnea de pui în sos de smântână?

Puteți pregăti acest fel de mâncare cu o plită convențională.

Ingredientele necesare pentru prepararea meselor:

Nu toate găină și pieptul ei, sau de sân, fără sâmburi - 2 buc;.
becuri - destul de mari - 2 buc;.
unt;
sare;
Condimente - pe gustul dvs., curry este necesar.

Pe sos necesar crema. Conținutul lor de grăsime să fie nu mai puțin de 30%, în caz contrar vasul nu va funcționa;
sos de smântână merge bine cu alb piept de pui de carne. Prin ea însăși, ea dryish, nu există absolut nici straturi de grăsime, iar acest condimente îmbunătățește aroma de carne. Și vasul, în ciuda procentului de grăsime smântână, resturile alimentare;
Primele fileul tăiat în cuburi mijlocii. De preferință, firul este plat și se uită frumos;
se spală ceapa, curat și se taie în cuburi mici. Acesta a fost apoi plasat într-un preîncălzit în prealabil pe tigaie în cazul în care deja unt topit - aproximativ 2 lingurite. ceapa imersat la gradul de transparență;
Pentru ceapa răspândit fileuri și se prăjește, de asemenea, sunt în mod constant de cotitură peste, prevenind formarea unui brun roșcată. Odată ce toate fileurile va fi o uniformă alb-gri de culoare, aceasta va începe să dea off suc;
După ce apare sucul, adăugați condimentele. În afară de curry obligatorie poate lua turmeric, mărar uscat, boia de ardei, patrunjel, busuioc. Dacă ați folosi acest magazin-condimente să fie atent cu sare - condimente alimentare, în cele mai multe cazuri de sare deja disponibile;
Apoi se adaugă crema. Farfuria trebuie să se fierbe timp de cel puțin 30 de minute pe care au fiert în jos. Datorită sos curry capătă o nuanță aurie. Garnisiti la acest fel de mâncare poate fi paste, orez și cartofi piure.

Pui cu crema multivarka

unitate modernă Mai mult Steamer - multivarka. În ciuda faptului că instrumentul a fost inventat relativ recent, le-a luat multe gospodine. Cum sa faci de pui în sos de smântână, cu ajutorul accesoriilor de moda?

Set de produse pentru gătit alimente în Multivarki aproape la fel ca și în celelalte cazuri:

pui;
condimente dupa gust - piper, cimbru, piper, sare, busuioc, etc;.
usturoi;
floarea-soarelui rafinat sau ulei de măsline;
cremă.

Asta e doar crema poate fi luat cu mai puțină grăsime - doar 10%. Deoarece vasul este închis ermetic, pe care le administrează UVAR;
Carcasa este împărțită în porțiuni. În cazul în care nu sunt mici - nu contează. Multivarka face față cu tratamentul termic și bucăți mari. Fiecare usturoi gagurile cățel - desigur, pre-curate usturoi. Crengute de cimbru colectate în „buchet“ și legat cu un fir;
Pui prăjit în multivarka pe modul „prăjire“ și „copt“ - care este disponibil pentru acest model. Intr-un vas se toarnă ulei de floarea soarelui. Atunci când este încălzit într-un recipient plasat bucăți de pui, capac oală este închis. După 15 minute, carnea este inversată - procedeul se repetă;
Când toate piesele au rumenit într-o tigaie chesok plasat si un buchet de cimbru, se toarnă crema și turnat toate condimentele preferate. Potul a fost agitat și capacul este închis, exponat „călire“ modul și setarea timpului - 1 h;
Când puiul este gata sa în cele din urmă, scos din tigaie, se presara cu ierburi proaspete. Vărsarea sosul, nu uitați să îndepărtați cimbru și usturoi zdrobit.

Dacă luăm în considerare platanul în ceea ce privește valoarea energetică, cea mai mare opțiune „grăsime“ din 100 g de produs conține 157 kcal. Este destul de un pic. Compoziția alimentară a cursurilor: 59, 5% proteină, 33% grăsime 4, iar restul - carbohidrati.

Acest fel de mâncare - o mare masa de prânz, înainte de un antrenament activ.