Pui în produsele alimentare japoneză pe masă
Pui în Japoneză
În cazul în care o dorință acută de a mânca ceva picant și neobișnuit pentru gustul european, să nu se grăbească neapărat la restaurant oriental. La urma urmei, acesta poate fi orice zi pentru a aranja la domiciliu, pregătirea de pui în japoneză delicioase indescriptibil. Combinația de atât sos acide, dulci și sărate subliniază pe deplin gustul delicat de carne, și un număr mare de arc de construcții dă suculență fel de mâncare.
Și cel mai interesant lucru este că este imposibil să înțeleagă ce are un gust - pui sau o înconjoară cu sos de ceapa, astfel încât componentele proiectate și organic, atât singuri cât și în combinație unele cu altele.
pulpe de pui - 1 kg,
ceapă - 2 cepe mari (sau 5-6 mici)
zahăr - 100 de grame,
Sos de soia - 120 ml,
oțet de mere - 30 ml
sare - 0,5 linguriță
Usturoi - 5-6 catei.
Puteți utiliza alte părți de pui, cum ar fi aripi, picioare sau chiar file, se taie în bucăți a la carte.
Descriere pui gătit în japoneză:
Ceapa si usturoiul pentru a curăța de pieliță. Ceapa se taie în subțire semi-inele, și felii de usturoi.
Zahăr pentru a adormi într-o tigaie cu pereți groși și a pus pe un foc mic.
Sub agitare continuă să-l aducă la un sirop.
Se toarnă în sirop de zahăr de fierbere, sos de soia.
Notă: atunci când conectarea la rece sos de soia și zahăr de fierbere sirop de zahăr parțial cristalizat, dar nu trebuie să se teamă, se va topi în curând departe din nou.
Se aduce la fierbere și apoi, combinând oțet de mere cu apă, și se toarnă într-un sirop de ei. Dă-se fierbe sosul timp de un minut.
Carnea adăuga până la partea de jos a Kazanka, prisolit, poziționat pe partea de sus a tocat ceapa si usturoi.
Se toarnă sosul fierbinte le-au primit.
Pune un cazan pe un foc lent și gatiti carnea de pui timp de cel puțin 1 oră, amestecând din când în când.
Se servesc pui orez fierbinte japoneză cu sfărâmicios.
