Pui în pesmet în cuptor - reteta cu o fotografie

Am o reteta de pui neobișnuit de gustos pe care eu cu siguranta vreau să împărtășesc cu voi. Lucru este că pui gătită în pesmet în cuptor, rețeta cu o fotografie pe care o propun, se pare uimitor de delicios - cu o crustă aurie crocantă și o foarte moale și ofertă în interior. Și gustul său depinde în primul rând de condimentele pe care le adaug în timpul gătitului. Și poate fi orice doriți --mix-tip gata hamei suneli, Svan sare, ierburi italiene și curry, curcuma, cimbru, rozmarin și busuioc.
De fiecare dată când gătesc carne, apoi se improviza pe înțelegerea faptului că am condimentelor în dulap. Nu voi face o tragedie, în cazul în care se constată că nu există nici un favorit condimente - poți veni mereu cu ceva să-l înlocuiască.
Pentru acest fel de mâncare este cel mai bine să ia un pui proaspăt, să taie în bucăți - coapse, gambe sau sunca - le puteți cumpăra, presupunând în mod individual în avans cât de multe porții pe care va găti. aripi de pui foarte gustoase și rândul său, în pesmet.
Este important doar să ia carne de bună calitate, nu cumpara carne de pui congelate, după decongelare, se pierde o mulțime de calitățile sale benefice și proprietăți gastronomice. Cel mai bine este de a cumpăra carne proaspătă de pe piață sau în departamentele de carne de supermarket-uri mari, rețineți că acesta nu avea mirosuri străine, a fost frumos și a avut o carne elastică de culoare netedă.
Acasă, înainte de preparare, carnea de pui poate fi un pic îmbibată cu apă cu sare pentru a scăpa de substanțele chimice care merg în hrana puilor de fermă. Și atunci este deja posibil pentru a găti carnea, după cum doriți.
Când ne-am găti carnea de pui, este important să se realizeze un maro auriu, iar pentru aceasta snitele pane de carne din grâu. Ele sunt ușor să te faci, nu pentru a cumpăra magazine.
Coaceți carnea de pui în pesmet în cuptor, cu capacul superior cu folie pentru a menține temperatura. Apoi, îndepărtați folia și ofili 10 minute.
Ca un fel de mâncare, puteți trimite fiert orez, paste sau piure de cartofi.

ingrediente:
- pui (coapsă, vițel),
- pesmet,
- sare, condimente - gust,
- ulei vegetal - 2 linguri
- apă - 0, 5, art.

Cum de a găti carnea de pui în pesmet. În primul rând, se spală carnea proaspătă, și apoi uscate pentru pânză sa.
Efectuarea amestecul de sare, piper și condimente amestec favorit si pui bine stropească.

Apoi, se toarnă pe o farfurie sau în orice biscuiți gastroomkost. Ele sunt ușor să te faci - se usuca cateva felii de pâine albă în cuptor, și apoi utilizați un sucitor le pisa în jetoane.

Paniruem pui în pesmet și răspândirea într-o tigaie, care este lubrifiat cu ulei. Carnea plasăm în mod necesar coaja sus. În continuare, un capac tipsie cu folie și pus în coacere la cuptor încălzit la 200 grade timp de 15 minute.

Acum, se adaugă într-o tigaie prăjire puțină apă, se acoperă cu folie și a pus din nou să se pregătească acum, timp de 30 de minute.

Îndepărtați folia și Pârghia de declanșare pentru încă 10 minute.

Asa ca am recomanda pentru a vedea rețeta de carne prăjită în pesmet.