Pui în folie, coaptă în cuptor rețeta cu muștar și miere
Peisajul în afara modificărilor fereastra. În mugurii lumina soarelui de pe copaci. Frumos! In primavara acestui an mi-a inspirat pentru a pregăti feluri de mâncare minunate. Vă oferim o reteta de luminos și de pui suculent, coaptă în cuptor cu miere și muștar, ca o zi de primăvară! Hen se transformă sus crocantă și suculentă în interior. Pentru a face acest lucru, vom face un sos dulce si picant. În plus față de vasul principal, garnitura, puteți trimite un cartof fiert cu ierburi. Perfect pentru masa de prânz într-o zi de primăvară.
Timp de gătit: 2 ore
Porțiune pentru 2-3 persoane
- picioare de pui 500g
- 7 buc. țelină
Ingrediente pentru sos de miere-muștar:
- 1 lingura. lingură de muștar Dijon
- 1 lingura. lingură de muștar, franceză sau insula Rusă
- 1 lingura miere (am folosit miere hrisca)
- 2 linguri de ulei de masline
- ardei roșu 1 linguriță (paprika)
- sare și piper negru după gust.
- picioare de pui Se spală, se usucă, le-a pus într-un castron.
- Într-un alt castron, se prepară sosul.
- Adăugați toate ingredientele marinata (muștar Dijon, franceză sau rusă, miere, ulei, ardei rosu, sare si piper negru).
- Iată ingredientele pentru a integra pe deplin și umple puiul.
- Ștergeți cu atenție sosul peste pui și se lasă în frigider timp de o oră.
- În partea de jos a tăvii de copt cu margini ridicate pune telina telina, iar bucatile de pui marinate de top sau picioare.
- Restul se toarnă sosul de pe carcasă.
- Se pune fel de mâncare într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 35 minute, acoperite cu folie de tigaie. Apoi se coace timp de 15 minute deschise.