Pui, fiert întreg - rețete de gătit

Pui, întreg înăbușit, fierte în conformitate cu rețeta pe site-ul nostru, se pare foarte parfumat, moale și suculentă. Se pregătește o ușor, și îl puteți servi cu o varietate de feluri de mâncare laterale, sau le. Este foarte convenabil pentru a lua cu tine pe drum, înfășurat în folie, ea, de asemenea, este posibil să se prepare salate și sandwich-uri, ca de pui este o mai blând decât după preparare convenționale. În timpul de gătit, tocană de astfel de cruste, format mai multe suc, astfel încât este posibil să se prăjește cartofi.

Lista ingredientelor

• carcasă de pui - 1,5 kg
• Usturoi - 3-4 catei
• condimente preferate - la gust
• măcinat piper negru - dupa gust
• sare - dupa gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit

Metoda de preparare

Pui de spălare în carcasă și uscat. Usturoiul se curata si se taie in bucati. pui Grate cu bucăți de sare și condimente untură de usturoi.

Pe soba fără foc, pune tava de prăjire, se toarnă în ea destul de un pic de unt și a pus puiul preparat. Activează foc liniștit și ca încălzire Pui de carne începe să iasă în evidență suc. Prajiti carnea de pui pe toate părțile în unt pana se rumeneste. Apoi, face cel mai mic foc, acoperă și se fierbe timp de 2 ore.

Uneori, în timpul pregătirii de pui în valoare de a verifica dacă puiul nu este lipit de pereții jăratic. Dacă puiul începe să se lipi de friteuza, este necesar să se toarne apă caldă și să continue procesul de călire.

Sucul este derivat din pui poate fi prăjit cartofi.

tocană de pui complet gata!