pui delicată în iaurt în cuptor

Bună ziua dragi cititori. Gătitul de pui poate fi în diferite moduri: fierte, prăjite, fierte, coapte, bucătar gratar. Retete mult. Dar dacă vrei pui dovedit fraged, suculent, parfumat și delicioase, încercați pentru a găti carnea de pui în cuptor la marinat în iaurt. Avem un pui în iaurt în cuptor, reteta ca de obicei cu fotografii. Pui transformă uimitoare, datorită iaurt, ketchup picant, condimente și usturoi. Apropo, această metodă de marinare carne pentru gătit pe grătar. Piese de pui, puteți lua orice alta decât pieptul, desigur, eu nu l-ar recomanda la marinat. Să vorbim acum în detaliu cu privire la ingredientele pe care le folosesc pentru acest fel de mâncare.

Pui în iaurt în cuptor - că necesitatea unei prescripție

Hen puteți cumpăra un întreg sau separat, picioare, aripi, coapse. Puteți cumpăra chiar și un sfert sau o jumătate de pui. Cumparam pui pe piață la un prieten, ea ridică găini, rațe, iepuri. Puteți cumpăra chiar și un kilogram de picioare sau coapse separate, și le marineaza în marinată.

Numai de san, te sfătuiesc să nu murarea, așa că am amânat pentru partea chiftele bucătar ei, crochete, cotlete, sau pur și simplu se coace în cuptor, nu a fost încă decis. Eu, la fel ca toate de casa noastră, se bucură de piept de pui coaptă în cuptor.

Și carnea de pui în iaurt pot fi preparate nu numai în cuptor, dar, de asemenea, pe grătarul cu cărbuni sau folosind frigarui.

Iaurt am cumparat din magazin, conținutul de grăsime de 2,5%. Dar costumul absolut orice iaurt, fierte sau chiar lapte rustic. Chiar înainte de al utiliza trebuie agitat bine.

Am adăugat ketchup, de data aceasta nu o casă, și magazin. Puteți utiliza orice ketchup-ul sau chiar Ajica. Ketchup pot fi luate gratar, lumina, ascuțite, și chiar copii, acest lucru este am avut în frigider, doar ketchup de casă peste, și la copii conservanți mai puțin probabile.

Sare și mirodenii

Dintre condimente, puteți utiliza cele pe care le plac cel mai bun. Sol piper negru nu am mai adaugat. Am folosit condimente pentru pui, care includ: turmeric, scorțișoară, cuișoare, piper negru și alb, usturoi și alte mirodenii .. De asemenea, este nevoie de sare. Suntem mereu adăugarea de o lingurita pe kilogram de carne. Verzii pot fi adăugate la cerere (marar sau patrunjel), dar cred că este mai bine să se supună unei finite verdeață proaspătă vase.

Am folosit usturoi proaspăt, luat literal, un cuplu de cuișoare.

pui delicată în iaurt în cuptor - o rețetă cu pas cu pas fotografii

1 kg. pui
200 ml. iaurt (am 2,5% grăsime)
3 linguri. lingura de ketchup (nu de munte)
1 h. Condimente Lingura munte pentru pui
1 h. Se toarna nici un munte de sare
2-3 catei de usturoi

Iată un simplu set de produse. Pui ne-am cumpărat un întreg, apoi se taie în bucăți. Dacă vă place de carne spiritual, fiecare piesă poate fi piper și mai mult.

Am muta bucatile de pui intr-un bol. De asemenea, am pregătesc toate ingredientele pentru marinata.

Într-un castron separat, se amestecă sare, condimente, usturoi trecut prin presă. Am luat 2 catei de usturoi, dar puteți utiliza 3-4.

Apoi, am adăuga condimente pentru ketchup. După cum sa menționat deja mai sus, puteți utiliza orice ketchup.

Apoi, se toarnă iaurt si o lingura de toate atent agitat pentru a forma o masă omogenă.

pui pregătite I se toarnă chefir sosul și se amestecă bine, astfel încât fiecare piesă a fost complet acoperit.

bucatile de pui ar trebui să fie lăsat la marinat. Pui marinate în iaurt timp de aproximativ 4 ore, dar chiar mai bine să plece la marinat peste noapte.

Eu am schimba carnea într-o tavă etanș, se acoperă cu un capac și se trimite la marinat în frigider.

Marinati peste noapte de carne în mine. În continuare, este necesar să se coace în cuptor. Pentru a face acest lucru, vom folosi un vas de sticlă de copt.

inele de ceapa răspândit pe carne. Am acoperă cu un capac și trimite-l în cuptor.

Puteți pune un arc pe cartofi, așa cum am făcut într-o altă rețetă de pui. dar nu ne-am copt întreg.

Temperatura cuptorului este de 200 de grade. Carnea este în cuptor timp de 45 de minute, nu am magazin de pui, și vă pot spune acasă.

Pentru a forma o crusta maronie, cel mai bine este să nu acopere capacul. Și dacă vrei carne mai mult aburit, nu este necesar pentru a îndepărta capacul.

Pui în iaurt în cuptorul sa dovedit licitație, savuroase si foarte gustoase. Reteta cu pas cu pas fotografii pentru a vă ajuta să pregătească un rapid, ușor și simplu.

Se poate găti pentru masa de prânz sau cină, cred că vei fi fericit cu rezultatul.

Se serveste cu legume (roșii, castraveți, ardei iute, și așa mai departe. Legume) sau orice garnitura. Decorați în voie orice plante aromatice: marar, patrunjel, ceapa verde.

Gatiti cu dragoste și distractiv.