Pui cu gutuie în cuptor - pregătirea pas cu pas, cu fotografii

pui suculent în cuptor când se coace întotdeauna se întoarce cu legume sau fructe. Îmi place în special combinația de pui fraged cu fructe acru-dulce și condimente aromate. Una dintre rețetele pentru pui suculent - pui este coaptă în cuptor cu gutuie. gutuie gust perfect armonizeaza cu carne de pui si condimente pentru a adăuga dă vasul o aroma deosebita.

Pentru prepararea de pui suculent în cuptor va avea nevoie de:

1/2 pui 600 g

1 gutuie malic mare;

1 ceapa rosie;

1 lingura. l. zahăr brun sau convenționale sau miere

100 ml suc de mere;

sare, piper negru măcinat;

1 h. L. amestecuri de condimente: scorțișoară, cuișoare, ghimbir, ardei iute, coriandru, oregano și altele.

Ingrediente pentru un pui suculent cu gutuie în cuptor:

Pui cu gutuie în cuptor - pregătirea pas cu pas, cu fotografii

spălare de pui, uscat și freca sare, piper și ierburi.

Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și se prăjește puiul pe ambele părți până maro. Pune carnea de pui intr-o tigaie într-un vas de copt.

Quince se spală, se taie în bucăți mari.

Fry ulei gutuie rămase din găină.

Apoi se adaugă ceapa, tăiat în inele jumătate și se prăjește împreună aproximativ 3-4 minute.

Se presară cu gutuie și zahăr brun ceapa, se amestecă și se prăjește timp de 1-2 minute, apoi se toarnă sucul de mere, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură.

Intr-un vas de copt pune carnea de pui și gutui și ceapa și se așează într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit timp de 45 de minute, până când puiul fiert).

Pentru a verifica dacă puiul este gata, străpunge carnea de pui cu un cuțit ascuțit. În cazul în care carnea este moale și urmează suc limpede, atunci puiul este gata.