Pui cu dovleac și ciuperci în smântână cum să gătească - un pas dovedit de reteta pas cu fotografii de pe

Dovleac tăiat în cuburi cu latura de 2 cm.

Ciuperci tăiate în sferturi.

Ceapa se taie marunt.

Fileul tăiat în bucăți nu prea mici.

Pui prăjit în mai multe treceri la foc mare în ulei vegetal, timp de 3 minute pentru fiecare lot. A trecut pe placa.

In aceeasi tigaie se prăjește ceapa, aproximativ 2-3 minute.

Adăugați ciupercile și dovleac, se prăjește, amestecand ocazional, timp de 10 minute.

Se adauga sosul de soia, suc de lamaie, pui, și 100 ml de apă sau bulion. Sare și piper după gust.

Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe până când dovleac este moale, aproximativ 10-15 minute. Timp de 3 minute, până când fierte se adauga crema.

Inainte de servire, se presara vasul cu patrunjel tocat.