Pui cu clatite - acest lucru nu au încercat!

Dezvoltarea de gătit este în creștere rapidă în fiecare zi, și prezintă noi cu tot mai multe surprize. Spune-mi, cât de multe retete de pui știi. Presupunem că foarte mult. Ne luăm libertatea de a te surprinde în continuare. Introducerea unui nou fel de mâncare numit de pui, complet neașteptat cu clătite. Mulți oameni acum cred că vom merge despre rolele obișnuite de primăvară. Și aici și acolo. Vom deschide un fel de mâncare cu totul nou pentru tine.

Pui cu clatite: reteta cu o fotografie

Acest fel de mâncare am otnesom la vacanță, așa cum este destul de supărătoare și nu au fost pregătite rapid. Cu toate acestea, vă asigurăm că această rețetă va cere chiar și cele mai avid „prieten“ vecinii morocănos și, desigur, mama în drept. Toate acestea este o glumă, iar acum trece la procesul de gătire.

Vrem să observăm imediat că antena „pui cu clatite“ facut din carne de pui, pentru că este mai moale și mai poate fi supus tratamentului termic. Piei trebuie să fie un întreg - nu un fapt fără semnificație.

• pui - 1 buc;.
• Crema - 100 g;.
• Oua - 3 buc;.
• pâine - jumătate;
• brânză - la gust;
• condimente;
• Usturoi - 2-3 catei;
• arpagic - 1 buc.

• lapte - 1 cana;
• ou - 1 buc;.
• făină - 100 g;.
• zahăr - 1 linguriță;..
• sare - dupa gust.

Aici astfel de alimente fara pretentii necesare pentru a pregăti masa, „pui cu clătite.“ Reteta cu fotografii pot fi găsite mai jos.

preparare

1) Se prepară clătite. În acest scop, capacitatea de a turna cantitatea potrivită de făină, se adaugă oul, o jumătate de pahar de lapte si se framanta, apoi se toarna restul de lapte, se amestecă ușor pentru a evita formarea de noduli. Într-o tigaie fierbinte coace clatite.

2) Spălarea pui, uscat.

3) Un cuțit foarte ascuțit pentru a desface pielea și se separă ușor carnea de la ea. Coada se taie și se îndepărtează pielea până la aripile care sunt tăiate pentru a evita deteriorarea acesteia.

Ca urmare, ar trebui să obțineți un gol pentru umplutura.

4) Carnea separată de oase, se macină într-o mașină de tocat carne.

5) În crema de impregnare pâine și se lasa sa stea.

6) ceapa Peel, se taie marunt si se prăjește. În nu uitați să sare și piper procesul.

7) Se prepară umplutura prin amestecarea carne, ou, ceapa prajita sa înmuiat și pâine.

8) În fiecare clătită pus rola umplutura.

9) Grate brânză pe o răzătoare mediu si le presara fiecare clătită, punând unul pe celălalt în pielea de pui.

10) necesară pentru a elibera aerul și a pus-o pe o foaie de copt.

11) Se coc pana cand pielea nu dobândește o nuanță aurie. Pentru a face acest lucru, de altfel, îl puteți răspândi cu muștar.

Procesul de tăiere

Pui cu clatite este foarte frumos într-o tăietură, dar este, de asemenea, și a servit întreg. Pentru a tăia carnea de pui, trebuie să eliminați aripile și copan. Ar trebui să taie mai întâi orizontal de-a lungul și apoi răspândit pe o farfurie.

Hen-ryaba

Există o altă variantă de preparare de feluri de mâncare, „pui cu clătite.“ Reteta cu fotografii noi oferim, astfel încât să puteți vedea ce se întâmplă în cele din urmă.

• carcasele de pui - 1 buc;.
• Pâine - un sfert de pâine;
• Crema - 100 g;.
• morcovi - 2 buc;.
• arpagic - 2 buc;.
• ulei;
• Oua - 3 buc;.
• condimente;
• usturoi - dupa gust;
• ciuperci - 100 g;.
• rosii - 1 buc;.
• piper bulgar - 1 buc.

• făină - 100 g;.
• Lapte - 200 g;.
• ou - 1 buc;.
• zahăr - 1 linguriță;
• sare - dupa gust;

Pui cu clatite obține monotonă. Acesta este motivul pentru care am inclus o rețetă de culoare ingrediente.

1) Curățați ceapa și morcovul, grătarul și se prăjește până se înmoaie.

2) Într-un alt fry pan felii fin ciuperci spălate cu adaos de tomate și piper. Aceasta ar trebui să ia verde la un contrast în umplutura.

3) se spală puiul, elimina pielea, așa cum este descris în rețeta precedentă.

4) Baton înmuiat în smântână, puteți lăsa chiar și crusta. Procentul de grăsime cremă este irelevant. Alege ce-ți place mai mult.

5) tăiate din carne și oase pisa, adăugând ceapă prăjită și morcov. Toate celelalte legume prăjite până când acestea ating. Oasele de asemenea, nu trebuie să fie eliminate le face o mare supă.

6) obținute Testiculele tocate adăuga, sare, piper, se amestecă usturoi stoarce. În continuare, se toarnă ciupercile cu legume, se amestecă din nou.

Pui cu clătite în interiorul ei, îți dai seama, este umplut cu ei. Prin urmare, timpul pentru a pregăti umplutura.

7) Pentru clatite: Se amestecă ou, sare, zahăr, o jumătate de pahar de lapte si faina. Framantati pentru a evita formarea de noduli a apărut, adăugând restul de lapte.

8) amestecuri de prăji biscuiți subțiri. Se răcește.

9) Pentru fiecare clătită pune umplutura si se ruleaza bine.

10) preparate de piele pentru a lega cu o mână în apropierea gâtului, a pus un pumn de carne tocată. Pe lângă forța de tracțiune într-o clătită unse cu carne. Cu toate acestea, pentru a face cu toate clătitele, astfel încât între ele aerul era și neavenită.

11) Se incalzeste cuptorul la 180 de grade.

12) înjunghiat la moarte pe cealaltă parte cu o scobitoare, astfel încât să se conecteze partea superioară a pielii cu o coada.

13) La o găină de copt pentru a pune înapoi în jos și se toarnă peste jumatate de cana de apa de fund.

14) Trimite în cuptor timp de o oră, în mod periodic a verifica dacă apa nu se evapore. Dacă se întâmplă, se toarnă apă și se fierbe până când sunt gata.

pui la cuptor cu clătite după sfârșitul nopții ar trebui să fie un proces continuu într-un loc rece.

hrana pentru animale interesante

Cel mai bine este să se aplice pentru o masă de pui în formă de tăiat. Puteți să-l taie în bucăți porțiuni, de stabilire lângă aripi și picioare. Datorită umplutura fel de mancare plina de culoare arata foarte apetisant. Sos pentru a servi acest fel de mâncare perfect smântână sau tartru. Dacă nu știi cum să gătească, aici sunt cele mai frecvente baza de prescriptie medicala.

Tartar „Normal“

2) usturoi curățat, a trecut prin presa.

3) Gherkin frecat pe o răzătoare medie.

4) Se amestecă toate ingredientele.

Voila! Sos preparat.

concluzie

Astăzi, am încercat să descrie în detaliu modul de a găti carnea de pui cu clătite. Sperăm că acest fel de mâncare va intra în cercul celor dragi și va scoate în evidență pe masa de vacanță. Nu vă faceți griji în cazul în care prima încercare nu este totul de lucru, pentru că așa cum se spune: „Prima clatita este întotdeauna cocoloase“