Pui "a la Rostiks" - rețete

Rostiks Rețetă de pui sau de pui în aluat

Cantitatea de ulei depinde de volumul friteuzei. Deoarece alimentele prajite Gatesc nu este foarte des, volumul friteuzei meu este mic și am suficient pentru un preparat de 0,5 litri de ulei.

Se prepară aluat. Se toarnă laptele, 1 lingura boia, 1 lingura. piper, ou, sare - într-un castron adanc.

Se amestecă totul cu un blender

Adăugarea de făină - 0,5 cupe și continua bătut cu telul

Ar trebui să fie o masă omogenă.

Luați următoarea pui preuscat anterior. Puteți să-l uda cu prosoape de hârtie.

Se taie carnea de pui în mai multe bucăți.

Mai mult, ne pregătim breading speciale. Se compune din făină - 1, 5 cesti, boia de ardei 1 lingura si 1 lingura ardei roșu. Acesta poate fi un pic de sare. Toate acestea se amestecă trebuie să fie pus într-o pungă de plastic

Și se amestecă bine pentru a se obține un amestec omogen uscat.

Apoi, trebuie să se rostogolească în bucăți noastre de pui maltratate

Se încălzește uleiul într-o friteuza

Și coborâți coșul în ulei fierbinte cu câteva bucăți de carne de pui. Încercați să omită carnea de pui în ulei, astfel încât carnea de pui într-un coș situată într-un singur strat. Apoi puiul este prăjește foarte bun acoperite bine și uniform cu o crustă frumoasă.

Prăjite în grăsime, una dintre părți ar trebui să fie de aproximativ 10 minute. Am raskochegarivayu întotdeauna friteuza la putere maximă și 10 minute pentru a găti carnea de pui în aluat este de ajuns. Dar puteți experimenta și de a determina în mod independent, timpul pentru pui gătit.

Se pare foarte frumos și gustos

Pui de dorit pentru a oferi o verdeață. Puteți găti un sos de brânză delicioasă.

Veți avea nevoie de:
Pui - 1 buc
Lapte - 0,5 litri
Sare - 1 linguriță
Ouă - 1 buc.
Pulverulent paprika - 2 linguri. linguri
piper praf rosu - 2 linguri
Uleiul de floarea soarelui - până la 1 litru.
Făină - 1.5 cani
Friteuze - 1 buc