Proveniența de tăiere bord

Știm cu toții că ar trebui să existe un consiliu, dar nu-mi amintesc întotdeauna că materialul de bord este, de asemenea, foarte important pentru fiecare tip de produs. Am decis un pic să-l dau seama.

• În cele mai vechi timpuri a servit ca o piatră de plat bord de tăiere.

Mai târziu, când omenirea a învățat să se ocupe cu ușurință lemnul, acolo tocare panouri de lemn: pin, fag, stejar, mesteacan. Aceste placi au fost folosite peste tot în lume, până la sfârșitul secolului XX. Acestea sunt inofensive, dar, din păcate, neigienice. In copac, ca în cazul în care nu se spală, se colectează o cantitate mare de bacterii.

• În anii '40 ai secolului XX, eforturile comune ale chimiei sovietice Andrianova și chimist german Müller a fost inventat de plastic silicon, după acest eveniment, viața casnice obișnuite sa răsturnat. Deoarece din plastic de silicon rezistent la temperaturi ridicate, solvenți, acizi și bun senzație după spălare constantă. Bacteriile de silicon nu este potrivit ca un adăpost, și ei pier la prima placa de spălare serioasă.
• Un alt tip relativ nou de tăiere bord - bord de sticlă. Ea, ca siliconul are un avantaj important - nu este rodul germenilor, dar blunts rapid pe cuțit și în procesul de tăiere ceva în valoare de rasp sinistră.
• Amintiți-vă că, pentru fiecare tip de produs are nevoie de propria sa bord - prime alimentare nu pot fi combinate în momentul de tăiere preparat, aceasta poate duce la produse de infectie. În plus, produse cum ar fi usturoi și pește au rezistent la miros, că este mai bine să nu se amestece cu mirosul de alte alimente.

• Uniunea Europeană a venit cu plăcile de separare de culoare pentru produsele alimentare. Table albe sunt folosite pentru produsele lactate, albastru și albastru închis - pește și fructe de mare pe legumele tăiate verde pe roșu - carne crudă pe un galben - păsări de curte prime.
  
• bord nou ideal ar trebui să fie impregnat cu o ceară naturală, care se dizolvă în prealabil în ulei.
• Se crede că cele mai bune plăci de lemn sunt realizate din mesteacan, stejar, fag, salcam si cauciuc copaci. În plus, Hevea este foarte frumos și aproape nu absoarbe umezeala.
• Consiliul de a vă servi mai mult, și orice, trebuie să-l stocați într-o poziție verticală.
• Pentru a scapa de mirosul de lemn placa, placa poate absorbi mai întâi, apoi se presară din belșug cu sare grunjoasă, utilizat într-o astfel de murătură câteva minute și se clătește. Dacă nu vă place de sare grunjoasă, apoi să ia o jumătate de lămâie și sare fină, și, de asemenea, pentru câteva minute, frecati a suferit o placă de lemn.
• Plăcile de lemn nu trebuie să chestii în mașina de spălat. Pentru a face dura mai mult, încercați să-l înmoaie cu ulei de in. Devine imediat impermeabil la apă și cel mai probabil va fi un material mai dens.
• După fiecare utilizare, cu generozitate apa placa de lemn cu apă fiartă și se șterge uscat.
• De asemenea, dacă valoarea bord din lemn, de câteva ori pe an, acesta poate fi păstrat într-o soluție puternică de permanganat de potasiu, adevărul se va schimba culoarea, dar cel mai probabil acesta va deveni mai frumos.