Proprietăți utile de varză acră - medicul dumneavoastră Aibolit
Fiecare fruct sau legumă are propriile sale de a vizita o vitamina, așa că aici este o metilmetioninei varză. În acest caz, varza murata este extrem de apreciat pentru capacitatea sa de a menține încă mult timp cele mai importante și necesare pentru vitamina organismului „C“.
Acest lucru se datorează longevitatea vitamina „C“, astfel încât nu va fi numai în varza în formă pură, dar, de asemenea, în diverși compuși chimici. Adică, în timpul depozitării nu se rupe, chiar și un tratament termic mic distruge vitamina C.
În plus față de cele două vitamine principale din varza conține o serie de vitamine la fel de importante: vitamina „K“ vitamine „B“. Și, de asemenea, conține un grup mare de minerale: potasiu, calciu, fosfor, fier, sulf, zinc, cupru, bor, siliciu. În același timp, îmbogățit fermentarea varză acid organic (acetic, lactic).
Proprietăți utile de varză acră permit o folosind ca un anti-inflamator, tonic, antibacteriene, analgezice și agenți anti-cancerigeni. Consumul de varză acră imbunatateste digestia, normalizeaza de zahăr din sânge, are același efect asupra nivelului de colesterol. De aceea, varza murata recomanda ca persoanele cu boala de diabet, tulburări ale tractului digestiv. Chiar și au date experimentale pe care se știe că substanța conținută în varză acră împiedică diviziunea celulelor canceroase, mai ales atunci când vine vorba de cancer de san, de colon și de plămâni.
Proprietăți utile de varză și par să crească potența la bărbați, și de a prelungi tineretii pielii la femei. Mai ales recomandat pentru utilizare de varză acră în scopuri cosmetice. Măști, creme, tincturi pe bază de varză acră produc efect cosmetic fără precedent. Aceste instrumente dau pielii o catifelată, pete decolorează, elimina acnee.
Având o mulțime de vitamina „C“, în varza ajută să facă față cu tot felul de stres, depresie. Acesta ajută la eliminarea substanțelor toxice, în special cauzate de utilizarea constantă a medicamentelor chimice. În mod tradițional, varza este folosită pentru a ridica imunitatea pentru a depăși infecții și umplute cu vitamine esentiale, mai ales în timpul iernii. Sauerkraut în compoziția sa este o adevărată comoară de minerale, enzime, aminoacizi și vitamine. Prin urmare, această varza se recomandă să utilizați pentru a îmbunătăți activitatea sistemului nervos, motilitatea intestinală, sistemul krovetvoritelnyh, sistemul muscular (inima). Aceasta susține nu numai viziune, dar, de asemenea, normalizează metabolismul de grăsime în organism. Și, în consecință, a existat procese anti-îmbătrânire din organism. In acest caz, sucul secretat varza, are de asemenea proprietăți utile. Sucul de varza este utilizat pentru tratarea ulcerelor stomacului și intestinelor, este recomandat pentru tratamentul gastritelor cu aciditate ridicată, colecistită și pancreatită. Ia suc de varza, sub formă de căldură un pahar înainte de mese de până la 4 ori pe zi. Acest tratament trebuie efectuat într-o lună.
In general, saramura de varza, de asemenea, prescrise pentru a crește apetitul, scad obezitatea si diferite procese canceroase. Consumul regulat de suc de varza ajuta cu ateroscleroza.
În același timp, în prezența tuturor acestor proprietăți utile de varză acră are dezavantajele sale. Acestea trebuie să se țină permanent în minte ca utilizarea de varză acră poate dăuna corpului tau. Și anume, datorită menținerii unui nivel ridicat de acizi organici, utilizarea de varză este interzisă pentru persoanele cu aciditate mare de suc gastric. Nu este, de asemenea, recomandat să utilizați varză acră, dacă aveți rinichi, boli pancreatice, hipertensiune arteriala si boala de piatra vezicii biliare.
Boli ale ficatului vindecatori recomanda băut așa-numitele „cocktail de sanatate“ - pentru prepararea care iau acră saramură, amestecat cu suc de roșii (o jumătate de pahar din fiecare). Lui ia destul de mult timp de trei ori pe zi. Acest cocktail este un instrument puternic în lupta împotriva diferitelor paraziți. De exemplu, în Giardia, care sunt în ficat, varza saramura ar trebui sa bea o jumatate de cana de 30 de minute înainte de fiecare masă.
Varza saramură ajuta femeile gravide pentru a face față cu toxemie. Proprietăți utile posedată acră permite oamenilor să evite bolile prostatei, și pentru a conserva potența lor normală.
Bună varză acră de locuri de muncă și în lupta împotriva colesterolului. Acesta a fost adus recent că varză acră conține substanțe nutritive care previn dezvoltarea celulelor canceroase.
În cazul în care atingerea de medicina tradițională, varza nu are proprietăți utile aproape magice. vindecători Folk recomanda varza si sucul ei pentru tratamentul aproape toate bolile posibile. Pornind de la răceli și terminând cu forme severe de boală (astm, epilepsie). Deoarece există o anumită magie și referințe varză într-un vis. Daca visati visat varza, apoi sunt de așteptat orice probleme în viitorul apropiat. Ei bine, există o credință că, dacă o tânără vrea să crească demnitatea (piept), ar trebui să mănânce în mod constant varză acră. Oamenii de stiinta germani au efectuat cercetări care au confirmat faptul că în cazul în care orice persoană de cel puțin 2-3 ori pe săptămână să mănânce o porție de varză acră, se va reduce semnificativ riscul de cancer intestinal.
Pentru a rezuma, putem spune că varză acră - acum mancarea nationala a bucatariei noastre. Și, în plus față de proprietățile utile, varză acră este delicios și o delicatesă favorit al sufletului rus.