Proprietăți utile de piper negru

Una dintre cele mai comune condimente sunt prezente în bucătărie aproape fiecare gospodină este piper negru. Împreună cu sare, acest condiment a devenit de mult timp o parte integrantă a servi orice masă. piper negru asezonate cu prima și a doua cursuri, folosite în sosuri marinate și. Cu această amantă de condimente da feluri de mâncare gătite o aromă deosebită, claritate și savoare. Dar oamenii de obicei, nu cred despre proprietățile benefice ale piper negru. Între timp, puterea de vindecare a mazăre negru parfumat știa chiar și în cele mai vechi timpuri.

Acasă la cele mai multe dintre cele mai comune condimente este India. Am fost nici o excepție și piper negru. Mazare atat de popular azi condimente - este rodul unei viță de vie din Asia. După colectarea acestora este supusă unui tratament special, după care ardeiul nu este întotdeauna negru. Mulți au văzut în supermarket-uri roz, verde sau alb mazăre piper. De asemenea, gazda utilizează în mod activ acest condiment sub formă de pulbere măcinată.

Structura constă dintr-un fel de substanță piper negru, comune pentru cea mai estică insulă de condimente. piper negru conține amidon, uleiuri esențiale, havitsin, guma pirolin. Arderea gustului si activarea proceselor metabolice în corpul uman furnizează piperina alcaloid și capsaicina. Pe lângă constituenții exotice, piper negru este bogat in vitamina C (acid ascorbic), vitamina B, caroten, fosfor, fier, calciu. Trebuie remarcat faptul că este important pentru a stoca acest condiment antic, sau conținute în piper uleiuri esențiale se evaporă.

proprietăţi utile

Din cele mai vechi timpuri, foarte apreciate proprietăți medicinale de piper negru. Pe baza ei vindecatori indian pregătit pentru vindecarea diferitelor amestec terapeutic împotriva astmului bronșic. gripă, dureri în gât, ameliorarea durerii. Medicamente cu piper negru, capabil să organizeze activitatea respiratorie, digestiv, endocrin, sistemului cardiovascular, pentru a îmbunătăți rezistența la stres a organismului. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acest condiment are cel mai larg spectru de efecte. piper negru diuretice inerente, expectorante, antihelmintice, antibacteriene, proprietăți anti-inflamatorii.

Beneficiile sistemului digestiv

piper negru este extrem de util pentru tractul gastro-intestinal uman. Desigur, în cazul în care este consumat cu moderatie. Acest condiment acută activează stomac HCl excretie, îmbunătățirea proceselor digestive. Mâncarea este condimentată cu piper negru, ridică poftei de mâncare, om cald în sezonul rece, ajută să scape de colici, constipație persistentă sistematică.

Există o modalitate eficientă de a ajuta sa scape de balonare. Ar PEA piper negru si se pisa frunze de dafin în pulbere și amestecul a fost cald bea ceai. Mulți susțin că acest mod de a depăși flatulență mult mai eficientă decât orice agenți farmacologici scumpe. Mai mult, utilizarea pulberii promovează transpirație și urinare, excreta substanțele nocive acumulate, ceea ce conduce în final la pierderea in greutate si elimina edem.

Beneficii nave și piele

Datorită prezenței capsaicina și piperina alcaloizii piper negru gust le împărtășesc picant caracteristic, stimulează metabolismul, sânge diluat, formarea de trombi prevenite. piper negru, care face parte din diverse lotiuni si comprese, a fost folosit cu succes în lupta împotriva bolilor de piele. De exemplu, un piperina alcaloid stimulează producerea unei mantale pentru un pigment natural la boală, cum ar fi vitiligo. Și pentru a scapa de matreata, trebuie să se amestecă un pahar de iaurt cu o linguriță de piper negru, si frecati amestecul în radacinile firelor de par. În cele din urmă, în țările dominate de feluri de mâncare, cu adaos de condimente, există un număr mai mic de pacienți cu cancer.

Astfel, pentru prevenirea diferitelor boli, acestea mențin sănătatea lor ar trebui să utilizeze proprietățile benefice ale piper negru si regulat, introduceți-l în dieta. Trebuie doar să ne amintim că prea purtat de condimente iuti nu sunt în valoare de ea. Și utilizarea de piper negru într-o concentrație mică - este sănătatea și starea de spirit buna!