proprietăți dietetice și medicinale de carne prepelițe și ouă
Proprietățile de carne de prepelita
Tender, carne suculent și savuros de prepelita are un gust remarcabil. Aceasta se referă la delicatese, numite în mod obișnuit „mâncarea regală.“ Acesta are un conținut caloric ridicat depășește iepure și carnea de pui pe nutritive, gustul și calitățile dietetice.
carne de prepelita este folosit în dieta în tratamentul bolilor cardiace, gastrice, ficat, plămâni, rinichi, vindeca boli cronice, imbunatateste tonusul, intareste osul.
Meniul de restaurante prestigioase din diferite țări sunt preparate din carne de prepelita. Din cele mai vechi timpuri din Rusia a folosit carnea de prepeliță sălbatice, care a fost minat de vânătoare în câmpuri și pajiști. Multe prepeliță excelente retete pot fi găsite în cărțile românești vechi pe gătit.
prepeliță populare prajite, umplute, murate, tutun cu frunze de struguri, afine, lapte. Prepelite gustoase în supe cu ciuperci, fidea, salate compuse cu cartofi fierți și smântână.
Proprietăți de ouă de prepeliță
ou de prepelita pe bună dreptate, considerat un produs alimentar de valoare excepțională. Depășește ou pentru mai multe substanțe nutritive, colina contine mai multe proteine, aminoacizi esențiali, fier, potasiu, cupru si fosfor. Ouăle de prepeliță au fost întotdeauna printre produsele alimentare pe mesele împăraților și nobilii români.
Cuprins în dizolvă acid oleic ou și elimină pietre vezicii biliare lor, ficat, rinichi, utilizat în tratamentul infertilității, eczeme, epilepsie, boli alergice. Ouăle contribuie la îmbunătățirea sănătății în timpul sarcinii, saturarea corpului în oligoelemente, aminoacizi și vitamine, în perioada post-natală, contribuie la creșterea cantității de lapte la mamele care alăptează.
Ouăle de prepeliță pot fi folosite în orice formă, este utilizat pe scară largă în gătit. Ouăle fierte multe feluri de mâncare diferite și cocktail-uri cu un gust unic si aroma.
Ovulul dietetice este utilizat în tratamentul durerilor de cap severe, anemie, sensibilitate la boli respiratorii, a redus și presiune ridicată, tuberculoza intoxicație, de reducere a imunității, astm bronșic, pneumonie cronică, gastrită, tractului gastro-intestinal.
Saturație vitamine B ouă „B“ contribuie la îmbunătățirea sistemului nervos. prin care o persoană dobândește statornicie și calm. Ouăle de prepeliță nu conțin colesterol. promovează hemoglobinei, normalizarea tensiunii arteriale, purificarea sângelui, o recuperare bună a corpului după ce a suferit un atac de cord, o intervenție chirurgicală. Rezultate bune s-au dovedit prin consumul de ouă în tratamentul pancreatitei, ulcer gastric si gastrita.
Sa dovedit beneficiile de ouă de prepeliță cercetători din diferite țări în eliminarea radionuclizilor din organism. Mai întâi a existat o recomandare de la medicii japonezi implicați în căutarea de produse pentru tratamentul persoanelor care au primit radiații ca urmare a bombardamentelor atomice din Nagasaki și Hiroshima. Apoi, medicii români și belorumynskie au confirmat eficacitatea ouălor, care au fost date ca hrană pentru copiii bolnavi afectați de accidentul de la Cernobâl.
Ouăle de prepeliță sunt printre cele mai puternice stimulente de potență. Bărbații din Germania consumă pe stomacul gol 4 ouă crude, spălate în jos cu vodca (o lingura), infuzat cu perete de nuc. În specialiștii bulgari au dezvoltat cocktail special: 2 ouă de prepeliță amestecate, 20 g coniac, 120 g de cola, o linguriță de zahăr, felii de lamaie, apoi amestecul rezultat a fost adăugat apă carbonatată. spori Nu mai puțin vizibil potență, dacă ai mânca doar ouă crude. Conform cercetărilor, utilizarea de ouă crude nu transportă riscuri pentru sănătate, ele nu devin infectate cu Salmonella și alte boli infecțioase, antialergică, iar organismul poate absorbi toate vitaminele de 100%.
Medicina tradițională recomandă pentru consolidarea corpului și pentru a restabili echilibrul imunitar prin consumul zilnic de 6 oua crude (3 dimineața și 3 seara) timp de 40 de zile. La temperaturi ridicate pot fi efectiv bea amestec care este preparat prin amestecarea a 5 ouă crude, 100 ml de vodca si o linguri de zahar lingură.
Ouăle de prepeliță contribuie la construirea musculare. acestea sunt recomandate pentru a include în dieta persoanelor implicate în sport, culturism si haltere deosebit.
Și are proprietăți medicinale cojii oului. se prepară conform unor rețete. În centre medicale cochilii folosite în tratarea cu succes a diateză și neurodermatita.
Printre proprietățile valoroase ale ouălor de prepeliță este posibilitatea de stocare pe termen lung, la temperatura camerei, ele pot fi stocate până la 1 lună la frigider - la 2 luni.