Produsele scade și crește colesterolul
Acasă / Nutriție / Produse alimentare, scăderea și creșterea colesterolului. Tabelul colesterol din alimente.
Deși colesterolul este o substanță esențială pentru corpul nostru, excesul este periculos pentru sănătatea vaselor de sânge. Corpul nostru este constituit, astfel că el este capabil să producă colesterol, astfel încât pentru lipsa ei nu avem nevoie să vă faceți griji.
Dar ridicat de colesterol - un fenomen foarte frecvent. Pentru a reduce nivelul de colesterol, medicii recomanda în mod obligatoriu să modifice meniul. In ultimul articol am scris despre principiile generale „dieta colesterol.“ Astăzi, vreau să conduc listele de produse specifice, scăderea și creșterea colesterolului. De asemenea, la sfârșitul articolului conține un tabel de colesterol in diverse alimente.
Înainte de a citi acest articol va doriti sa stiti:
10 alimente care scad colesterolul din sânge
№ 1: mononesaturate și polinesaturate (18%)
Bran, in special de ovaz, a fost mult timp dovedit a fi eficiente in reducerea colesterolului „rau“. Acest fenomen este de înțeles, pentru că în cele mai multe fibre de tărâțe. Și este cunoscut de a inhiba absorbția colesterolului în intestin.
Produs excelent, reduce nivelul colesterolului din sânge. Conform unui studiu, 50 de grame de semințe pe zi a redus LDL colesterol la persoanele sanatoase cu 8%, potrivit unui alt studiu, 38 de grame de seminte redus LDL colesterol la persoanele cu nivel ridicat de colesterol cu 14%.
Experimentele au arătat că mănâncă jumătate Usturoiul o zi poate scadea colesterolul cu 9-12%. Dar, rețineți că un astfel de efect poate fi doar din usturoi crud. Tratamentul termic privează de usturoi această proprietate.
Adaugarea la dieta voluntarilor 84 de grame de migdale pe zi, timp de trei săptămâni au arătat un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol nuc. nivelul colesterolului total a scăzut cu 7% și LDL cu 10%.
O serie de studii au arătat un efect pozitiv al nucilor asupra nivelului de colesterol. Dar aceasta funcționează numai atunci când paralel scade consumul de alimente care conțin o mulțime de colesterol.
Studiul a fost realizat comparând orz și grâu. Ca urmare, sa ajuns la concluzia că șrotul de orz și făină sunt preferate pentru persoanele cu nivel ridicat de colesterol.
Ceaiul verde este băutura principală în Asia de Est, în cazul în care se crede că „spala“ grasimea din organism. Studiile au arătat o ușoară scădere a colesterolului atunci când consumul de ceai verde.
10 alimente care cresc nivelul colesterolului în sânge
Gălbenuș - unul dintre campionii conținutului de colesterol. 100 g de produs au la 1234 mg de colesterol. Un gălbenușul unul conține aproximativ 210 mg, în timp ce oul întreg 212 mg.
Colesterolul este sintetizat în ficat, astfel încât ficat fierte bogat această substanță. Astfel, nu există nici o diferență mare între porcine și ficat de pui - în care aproximativ 500 mg de colesterol per 100 g produs. Alimentele care cresc colesterolul includ, de asemenea, și pate foie gras.
Această delicatesă conține aproximativ 300 mg de colesterol per 100 g Adevărat puține în abuz țara noastră
De obicei, îl utilizați atunci când adăugați în terci și răspândirea pe pâine. Ea poate fi conținută în produs de cofetărie, dar din ce în ce acolo se înlocuiește cu margarina sau ulei de palmier.
Ca și în orice fructe de mare, au multe proprietăți utile, dar conține o mulțime de colesterol. Potrivit surselor occidentale, creveți conține 150-200 mg de colesterol, potrivit interne și doar 65 mg.
Puteți găsi de multe ori confuzie cu privire la utilizarea acestui produs. Acesta este fabricat din grăsimi vegetale, colesterol, astfel că nu ar trebui să fie. Dar sa se intareasca uleiurile vegetale sunt supuse unui tratament chimic special. Acest lucru are ca rezultat trans-grasimi pentru digestie care ficatul produce mult colesterol. Adică margarina este un produs care crește colesterolul, dar el nu o are.
Cârnații, afumate și conserve din carne nu conține numai colesterol, ci grăsimi care necesită sinteza suplimentară de colesterol in ficat saturate. În plus, aceste produse conțin o mulțime de sare, iar metoda lor de preparare este de multe ori nu regulile.
Produs foarte grăsime, astfel încât utilizarea sa nu va beneficia, dacă ați ridicat de colesterol.
Tabelul colesterol din alimente
Informații pentru un tabel compilate din diverse surse. Ceva ce ar putea fi luate din „Cartea de gustoase și sănătoase alimentară“ timpurile sovietice. Restul de la diverse site-uri (inclusiv în limba engleză).