Produse de cofetărie - prăjituri atelier de arta - produse de cofetărie catalog

Marshmallow - un fel de dulce, care amintește de bezele sale de consistență, diferența este că această delicatesă nu conține în compoziția biciuit albușuri de ou sale și este mai elastică.

Eclair - desert franceză (tort alungite), produse de patiserie choux cu cremă.

produse de patiserie Paste cu albuș de ou, zahăr, migdale macinate. De obicei, făcut sub formă de biscuiți; între două straturi de un strat de cremă. Numele provine de la cuvântul ammaccare - «sparge, zdrobi„.

De la 9-00 la 15-00, sub direcția de tehnologie, veți învăța procesul de a face prăjituri.

Tort „marshmallow“ (tort sifon, marshmallow în piure de fructe, gel oglindă boabe proaspete)

Tort „Eclair“, cu crema de caș crema

Tort „Macaroane“ cu crema de ou si piure de fructe de pădure

O metodă simplificată de fabricare a tort „Macaroane“ în franceză gata-mix

Producerea de decoruri de ciocolată

se eliberează certificatul de la sfârșitul clasei de master.

Costul master-class de 3000 de ruble.

Se înregistrează gruparea se face strict pe o plată în avans în valoare de 1.000 de ruble.

288-28-78, ext. 3 sau 135 (în laborator)

8904175 56 82 Kirill