Produse compatibile!

Fiecare dintre noi a experimentat cel puțin o dată de stat în cazul în care ceva din alimentele noastre nu se potrivea cu corpul nostru. Este cunoscut faptul că anumite combinații de produse sunt nepotrivite. Să plătească tribut pentru acest fapt și de a face mesele noastre mai plăcută, în timp ce îmbunătățirea stării de sănătate a acestora.
Principiile și regulile de compatibilitate alimentară formulată pentru prima dată în 30 de ani Dr. Hay.
Teoria lui se reduce la este că noi ar trebui să utilizeze cât mai mult posibil alimente alcalinizat, mânca fructe singur și în forma sa naturală, pentru a evita alimentele procesate și rafinate, care nu sunt amestecate într-un singur fel de mancare, proteine ​​si alimente bogate in amidon concentrate concentrate. De-a lungul ultimilor 65 de ani, am primit o mulțime de exemple convingătoare în sprijinul acestei teorii. Aceste reguli sunt foarte ușor de observat.
Regula 1:
Carnea, peștele și ouăle sunt un alimente concentrate de proteine. Pentru digestia sa stomacul este necesar să se dezvolte o cantitate mare de enzime digestive și de acid.
Prin urmare:
- Limita consumul de lichide în timpul mesei;
- Nu mânca zahăr;
- Mananca mai multe legume si proteine ​​vegetale cu proteine ​​animale;
- Dupa proteine ​​alimente face pauza de 2-3 ore pana la urmatoarea masa. Este necesar pentru asimilarea acestuia.
Regula 2:
Cartofi, napi, suc de fructe, legume verzi, paste, nuci, semințe, varză și pâine - este un ugdevody complex. Utilizarea acestor produse duce la formarea de mediu alcalin în stomac.
Ele sunt foarte ușor de digerat. Prin urmare:
- Nu mânca zahăr;
- Ia o pauză de 1-2 ore până la masa următoare, pentru a avea timp pentru a asimila carbohidratii.
Regula 3:
energia de alimentare de urgență oferă cele mai bune fructe. Acestea sunt cea mai bună sursă de zahăr, în care avem nevoie periodic. Asimilarea de fructe este foarte rapid, deoarece corpul nostru este capabil de a produce cu ușurință enzimele și hormonii necesari. mediu alcalin în stomac. Prin urmare:
- Mananca fructe intre mese;
- Nu mânca cu bomboane de fructe, ciocolată și alte alimente care contin zahar;
- Ia o pauza de 30 de minute necesare pentru asimilarea de fructe, inainte de masa urmatoare.
În plus față de regulile enumerate mai sus, există principii simple de nutriție:
1. echilibrul acido-bazic al sângelui este determinat direct de dieta noastră. După cum sa menționat în „metoda de Dr. Shishlova“ menținerea reacției optime alcaline asigură o sănătate stabilă și senzație vesel, energic. Încearcă să se asigure că 55-70% din aportul zilnic de energie necesar din cauza glucide complexe ca „stresul intern“ și acidificarea corpului sunt o corespondență.
2. Multe dintre produsele sunt un amestec de proteine ​​și carbohidrați. îi mistuie în forma în care acestea sunt, proteine ​​și carbohidrați separați nu este posibilă.
Un alt lucru - amestecarea proteinei concentrate și un carbohidrat concentrat (de exemplu, friptură și cartofi prăjiți). Din acest amestec poate fi greu de așteptat să beneficieze.
3. Acizii formați în sistemul digestiv al fosforului, sulfului, azotului și clor pe care le obținem, de preferință, cu hrană pentru animale, cum ar fi carnea, peștele, ouăle, etc.
Alkalis sunt formate în sistemul digestiv de calciu, potasiu, magneziu și sodiu, care este conținut în cele mai multe legume, paste, plante leguminoase si in aproape toate EBCCH proaspete.
Laptele proaspăt dă o reacție slab alcalină. Nevoile organismului sunt îndeplinite
datorită diversității acestui tip de produse.
4. Corpul nostru nu are nevoie de o alimentare cu carburant „rapid“ de energie cu zahăr pur și produse care conțin zahăr. De fapt, corpul pur și simplu nu se poate face față fluxului de zahăr și acest lucru duce la o creștere inacceptabilă în zahăr din sânge. Când se întâmplă acest lucru, pentru a restabili echilibrul produse de o mare varietate de hormoni si enzime. În plus, zahărul începe să se hrănească bacteriile „neprietenoase“ în tractul digestiv, cum ar fi bacteriile de fermentație. fructe coapte este ușor de digerat și asimilat fără a perturba echilibrul sângelui. Aproape toate fructele imediat digerate prin acțiunea sucului gastric. Prin urmare, acestea ar trebui să fie consumate separat de alte produse alimentare. Excepțiile sunt banane, nuci de cocos și mere. Ei nu fermenteze. Prin urmare, banane cu fulgi de ovaz sau alte terci - produse alimentare este destul de acceptabil.
NORME DE BAZĂ DE ASOCIERE
FOOD

produsele care conțin amidon, zahăr, nu este de proteine ​​și fructe acide
intervalul dintre mese cel puțin 4 ore
nu mâncați alimente rafinate (faina, zahar, margarina)
Toate produsele sunt împărțite în mod condiționat:

proteină
amidon
neutru

CLASIFICAREA ALIMENTELOR

Mesele principale de proteine ​​animale și origine vegetală: carne, pasăre, pește, și toate produsele lor, brânză și produse lactate, lapte, brânză, ouă, legume, nuci
Alimentele bogate în amidon: pâine și toate produsele fabricate din făină, cereale, cartofi, orez.
Carne, pasăre, pește:

Prima coloană este cel mai important, deoarece este mai ușor de a sparge doar regulile de compatibilitate a produselor. Carne de toate tipurile de combinație favorabilă cu legume non-amidonoase verzi, t. Pentru. Această combinație neutralizeaza proprietăților nocive ale proteinelor animale, ajută la digestie și excreția de excesul de colesterol din sânge lor. Utilizați carne și păsări de curte crescute fara hormoni sau antibiotice. Combinația de proteine ​​animale cu alcool puternic precipită pepsina necesară pentru digestia proteinelor animale.
Leguminoasele (fasole, mazăre, linte)

Caracteristici Compatibilitatea cu alte produse leguminoaselor a explicat natura duală. Ca tipuri de amidon, ele se combină bine cu grăsimi, în special digestibil - ulei și smântână, și ca sursă de proteine ​​vegetale sunt bune cu verdeață și legume care conțin amidon.

UNTUL unt și smântână:

Mananca numai proaspete, fara placa galben, cu o perioadă scurtă de utilizare, fără conservanți, emulgatori, tratament termic nu este de dorit, să conțină vitaminele A, D, E.
Ulei vegetal:

Uleiuri vegetale - prime mai bune pentru a utiliza ulei presat la rece a primei ( „virgin“), păstrat la frigider mai bine pentru a prăji fără ulei, dacă este necesar - tratamentul termic minim.
Zahăr, produse de patiserie:

Utilizarea de zahăr și de patiserie ar trebui să fie evitate, nu se combina cu orice alte produse alimentare. Toate zahăr inhibă secreția de suc gastric. Pentru digestia lor nu are nevoie de nici saliva sau suc gastric: ele sunt absorbite direct in intestin. În cazul în care dulciurile sunt consumate cu alte alimente, persistent mult timp în stomac, acestea provoacă curând fermenteze, și, în plus, reduce motilitatea gastrică. regurgitație acidă, arsuri la stomac - rezultatele acestui proces. Honey - Produsul prelucrat deja albinele aparatul digestiv absorbit în sânge după 20 de minute după administrare și, astfel, nu se incarca toate celelalte sisteme ale corpului ficatul si.

Utile, dar fără un tratament special cu dioxid de sulf, opărite înainte de utilizare.
Breads, cereale:

Toate alimentele bogate în amidon, acesta ar trebui să fie întotdeauna tratate cu prudență, deoarece Amidon în sine, în forma sa pură, este produs digerabil extrem de dificil. Interdicția de combinație de proteine ​​animale cu alimente care conțin amidon - aceasta este prima și, probabil, cea mai importantă lege a unui produs alimentar separat. Pâinea este considerată o masă separată și nu plus esențiale pentru fiecare masa. Cu toate acestea, pâine făcută din țiței, cereale integrale poate avea diverse salate, indiferent de compoziția lor. Se prepară ei înșiși făină integrală de pâine din măcinarea cu adaos BRAN - o sursă de fibre, vitamine B, calciu si fier. A se păstra în frigider.

Doar nu lustruit - maro.
CARTOFI:

Se poate înlocui parțial amidonul de cereale, numai fierte sau coapte, cu pielea mai bine, dacă credeți că nu a existat nici un tratament special. Combinat cu salate de legume.
FRUCTE Sour, ROSII:

combinație acceptabilă cu lapte și fructe cu coajă, dar într-o cantitate mică, deoarece este greu de digerat. Dar, cel mai bun din fructe (acru si dulce), toate cu nimic nu se combina, pentru că acestea sunt digerate în intestin. Acolo ele nu trebuie să fie mai mică de 15 la 20 de minute înainte de masă, dar nu după o masă. Mai ales strict această regulă trebuie să fie în ceea ce privește pepenii galbeni și pepeni verzi.
Legumele verzi și non-amidon:

Acestea includ vârfurile tuturor plantelor comestibile (pătrunjel, mărar, țelină, ridichi nap, sfecla), salata, „sala de mese“ sălbatic de iarbă, precum și varza, verde, ceapa, usturoi, castraveti, vinete, ardei gras, verde mazăre. Ridiche, rutabaga, ridiche, dovlecei tineri și napi - un „polukrahmalistye“ legume, care sunt combinate cu o varietate de produse, mai degrabă adiacente la verde și non-amidonoase.
Legume: conțin amidon

alimente proprii și nu bea. Odată ajuns în stomac, lapte ar trebui să ghemuiesc sub influența sucurilor acide. În cazul în care stomacul este prezent în alte produse alimentare, particulele de lapte ei învăluie, izola de sucul gastric. Și, atâta timp cât nu digera caș, produse alimentare este lasata netratata, procesul digestiv este întârziată, mișcarea alimentelor este încetinit, aceasta duce la constipație, flatulență, stomac și disconfort intestinal. Cel mai bun din toate lapte combinate cu fructe și legume.
Branza de vaci, produse lactate:

Branza de vaci - este o proteină completă indigeste. Compatibil cu produse omogene (lapte acru, smântână, brânză, brânză).
Brânză, brânză feta:

Brânzeturile cele mai acceptabile - brânzeturi tinere, cum ar fi cea de acasă, și anume, o încrucișare între brânză de vaci și brânză. Brânză topită - un produs al unei nenatural, reproiectat în mod semnificativ. brânza albă - este un produs proteic util, cu toate acestea, necesită înmuiere în apă rece de sare excesivă.
OUĂ:

Acest produs proteic este diferit ușurința de asimilare. Cu toate acestea, ouăle sunt bune în combinație cu legume verzi și non-amidonoase.
NUTS:

Migdale, Hazel. Datorită conținutului bogat de fructe cu coajă de grăsime similare cu brânză. Cu toate acestea, brânza conține grăsimi animale și nuci - legume, care sunt digerate mai ușor. nuci cojit necesitatea de a utiliza imediat, datorită oxidării rapide a grăsimii sau congela. Combinat cu salate de legume și fructe.
SEMINTE:

Floarea-soarelui, dovleac, seminte de susan - sursa de proteine, magneziu, calciu. A se păstra în frigider, deoarece oxidat rapid.

Intr-o tehnica poate combina produsele din coloana I și II sau II și III ale coloanei,

și nu pot, în coloana III.

I. Proteine: Carne
pasăre
joc
pește
fructe de mare
ouă
brânză
lapte
fermentată

fructe acru
caise
caise uscate
ananasul
Portocale struguri (acid)
cireș
coacăz

II. neutru:
nuci
semințe de floarea soarelui
(Cu excepția arahide)
smântână
unt
gălbenușuri de ou
uleiuri vegetale

Legume și ciuperci
vânătă
Fasole (verde)
broccoli
varză de Bruxelles
mazăre
foaie de muștar
ciuperci
verdeață
varză
KolrabiLuk
Praz, ceapă eșalotă, arpagic
morcovi
castravete
păstârnac
ardei roșu, verde
varza
roșii
ridiche
nap turcesc
ridiche
frunze de salata
sfeclă
Țelină (frunze, rădăcini)
sparanghel
dovleac
conopidă
Dovlecel (tânăr)
spanac
usturoi
tărâțe
Alcoolul (whisky, gin, vodca, coniac)

III. amidon:
porumb
orz
ovăz
mei
orez
secară
grâu

fructe dulci
banane
struguri (dulce)
pere (dulce)

stafide
smochine
papaya (matur)

suc de roșii
bere
miere

sosuri pentru salate, smantana, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, presat la rece, suc de roșii proaspete.

Recomandări pentru produse alimentare separată:

- Niciodată nu mâncați alimente carbohidrați și acide într-o singură masă.

Pâine, cartofi, mazăre, fasole, fasole, banane, date și alte alimente carbohidrați care nu pot fi consumate cu portocale de lamaie, grapefruit, ananas, afine, tomate și alte fructe acide.

- Niciodată nu mânca concentrate de proteine ​​și carbohidrați concentrate într-o singură masă.

Acest lucru înseamnă: nu mâncați nuci, carne, ouă, brânză și alte alimente bogate in proteine, împreună cu pâine, cereale, prăjituri, fructe dulci. La un moment dat, ar trebui să mănânce ouă, pește, lapte, brânză, cealaltă - pâine, terci de ovăz, fidea (dacă nu le poate renunța).

- NU EAT DOUĂ proteină concentrată într-o singură masă.

Două proteine ​​de diferite tipuri și de compoziții diferite necesită diferite sucuri digestive și concentrațiile lor diferite. Aceste sucuri sunt alocate în stomac nu este unul și același timp. Prin urmare, ar trebui să respecte întotdeauna regula: o proteină într-o singură masă.

- Nu mânca grăsime cu proteine.

Smântână, unt, smântână, ulei vegetal nu ar trebui să mănânce carne, ouă, brânză, nuci și alte proteine. Fat inhibă acțiunea glandelor gastrice și inhibă secreția sucurilor gastrice în utilizarea carne, ouă, nuci.

- Nu mancati fructe acide cu proteine.

Portocale, lămâi, roșii, ananas, cireșe, prune acru, mere acre, nu pot fi consumate cu carne, nuci, ouă. Amestecul mai puțin complex de produse alimentare, cele mai simple mesele noastre, cu atât mai eficient digestia.

- Nu manca amidon și zahăr într-o singură masă.

Jeleuri, gemuri, unt de fructe, zahăr, melasă, sirop pe pâine sau într-o singură etapă, cu cereale, cartofi, zahăr cu cereale - toate aceste cauze de fermentație.

- Mancati numai un puternic de amidon într-o singură masă.

În cazul în care două tipuri de amidon (cartofi sau terci cu pâine) este utilizată într-o singură etapă, atunci unul dintre ei se duce la asimilarea, iar celălalt rămâne intact în stomac, deoarece sarcina nu trece intestine, incetineste absorbtia altor alimente, provocând o fermentare, mărind aciditatea gastrică suc, eructații, etc.

- Nu mânca pepeni cu alte alimente.

Pepene verde, miere, mosc si alte tipuri de pepeni ar trebui să fie întotdeauna consumat singur.

- Laptele este mai bine să ia singur sau nu acceptat deloc.