Produse chimice în viața umană, știința populare pe blog

Poate voi începe cu faptul că în fiecare zi trebuie să se spele pe mâini, iar dacă le spălați în apă de la robinet, efectul acestei proceduri este mică, în consecință, din moment ce Imperiul Roman, oamenii au dezvoltat o astfel de demachiant eficient ca săpun. Oricare ar fi fost - natural sau sintetic, cu aditivi și agenți de aromatizare inerent este un amestec de săruri solubile ale acizilor grași superiori obținuți prin reacția de saponificare, adică hidroliza esterilor acizilor grași cu alcalii. Și dacă leșia utilizat NaOH (soda caustica), se obține săpun solid, și dacă este KOH, apoi - lichidul.

Reacția la săpun

Principiul de funcționare a unei astfel de substanțe organice, atunci când este aplicat pe corpul este după cum urmează. Săpun - un detergent (detergent), adică o substanță în care un capăt al moleculei este solubilă în apă și în grăsimi sau alte hidrocarburi. Cu alte cuvinte, atunci când spălarea mâinilor cu săpun, moleculele sale liposolubile se agăța de murdărie de capăt (grăsime pe o parte, pata pe materialul textil), și sfârșitul solubil în apă. Apoi, vom spăla pur și simplu cu săpun și, prin urmare, curățați suprafața corpului de noroi.

Un alt domeniu în care substanțele chimice din viața umană este de neînlocuit - ea parfumuri. In mod ironic, orice parfum - este doar un set de hidrocarburi, adică produse chimice organice. Sunt de acord, ar fi foarte interesant să analizeze modul în care substanțele organice având, în forma sa pură este destul mirosuri specifice, transformat într-un amestec aromatic plăcut. Cred că oricare dintre sexului frumos nu va minți, că parfumul este împărțit în 4 tipuri principale:

Dacă acorde o atenție la numeroasele substanțe chimice care sprijină zilnic procesul vieții umane, atunci mi-ar fi dorit cu adevărat să evidențieze sarea comună (NaCl). Această substanță este distribuit pe scară largă în natură, și, după cum știm, contrar credinței populare că „sare - este o moarte albă“, orice mamifer viață fără el este de neconceput. De aceea, cred, „moartea albă“ - aceasta este mai mult de cocaină și de sare - nu este suficient ca sursa de ioni de clorura de acid clorhidric (HCl), care este activ componenta de digestie a sucului gastric, dar, de asemenea, una dintre componentele constitutive ale sângelui, și lichidele tisulare. Ne amintim din copilărie că sângele are un gust sărat datorită prezenței ionilor săi în sânge pentru a menține o cantitate constantă de apă în organism (homeostazia).

Cristalele de clorură de sodiu (NaCl)

Exemplul №4,5,6 ...

Practica arată că chimia vieții nu numai de poluarea cu hidrocarburi, mirosuri periculoase sau de înjumătățire a substanțelor radioactive, dar, de asemenea, baza tuturor formelor de viață și a vieții omului modern. În această secțiune finală a articolului, aș dori să menționez câteva exemple interesante, fără locuință pe ele în detaliu: