Productia de conserve de legume și fructe idee de afaceri, cum se deschide, atașamente, echipamente care

Produce conservarea acasă - o idee de afaceri mare pe produsele populare. Cel mai bun mod de a ajunge la conservarea fructelor și legumelor proaspete, se va încheia un acord cu fermierii care cresc toate propriile lor mâini în domeniile. În timpul sezonului de vârf prețuri cadouri grădini și livezi vor fi reduse, iar venitul va crește în mod semnificativ. În timpul iernii și începutul primăverii, atunci când fructele și legumele sunt în aprovizionare scurt, ați făcut un produs delicios care urmează să fie vândute, cererea pentru produsul va rămâne stabil timp de mai multe luni. Profit de la fabricarea de conservare cu mâinile lor poate varia de la 3-400. Pe an. E un pic, dar este foarte posibil de a face acest venit suplimentar.

Efectuarea conservarea acasă

Dacă vă place acest tip de afacere, puteți începe să pună în aplicare planurile noastre în viață. Principalul lucru - pentru a alege să facă rețete bune și produse de calitate. În acest caz, concurența nu va crește. Având în vedere că produsul fabricat pe linii mari de alimente, va da drumul la deliciile culinare realizate manual - salata verde, ciuperci în sos de smântână, complex asortate de mai multe tipuri de legume. La etapa inițială, este posibil să se producă mai multe sute de cutii de conservare în sezonul, cumpărarea legume și fructe proaspete în vara și toamna.

În afară de fructe și legume trebuie să cumpere condimente, cum ar fi:

• Sare.
• Zahăr.
• Oțet.
• piper negru parfumat.
• Ierburi și condimente, rădăcini și ierburi.

Nu uitați că trebuie să cumpere nu este numai asta, dar sticlele de sticlă de dimensiuni diferite, dispozitivul pentru cutii de închidere (de preferință automată sau semi-automată). Pentru sterilizarea produselor alimentare conservate va avea nevoie de capacitate mare, realizate din oțel inoxidabil.

Legume și fructe conserve de casă sunt stocate într-o pivniță rece și convenabil și nu se deterioreaza timp de mai mulți ani. Acest lucru face ca afacerea dvs. este de aproape un câștig-câștig. Pentru fiecare bancă trebuie să facă o etichetă cu pictograma originală, indică data de conservare nominală fabricație. Oamenii incep foarte repede pentru a transmite informații despre tine unul cu celălalt.

Vanzarea delicii culinare de casă, mai bine nu paria numai pe piața comercială. Există și alte modalități de a crește cu succes de vânzări și să crească de afaceri, și anume:

Pentru creșterea veniturilor, pentru a face nevoie de conservare fără întrerupere, folosind un sezon intreg de maturare fructe și legume, în zona dumneavoastră.

Cum de a deschide propria dvs. de plante de conserve

Deschiderea mini-moara - este următoarea etapă în dezvoltarea afacerii dumneavoastră. Care sunt pașii de bază în acest?

1. Pentru furajele fără probleme liniile trebuie să semneze contracte cu fermierii. Ar trebui acordată prioritate acelor producători care pot furniza cel mai bun produs, deoarece aceste tipuri de legume, cum ar fi porumb, mazăre și fasole sunt păstrate în formă nemodificată și trebuie să respecte pe deplin toate standardele externe de calitate.
2. loturi mari Achiziționat de legume și fructe ar trebui să fie plasate în unități de refrigerare. Astfel de materii prime sunt stocate în formă congelată - cu excepția fabricării de conservare, fructe și legume pot fi vândute în timpul iernii. Practica arată că costurile pentru achiziționarea de echipamente de refrigerare și plata energiei electrice consumate rambursate.
3. Aceste tipuri de legume, care în timpul iernii pot fi salvate - morcovi, sfecla, cartofi și varză - este necesar să se ia în magazin de legume închiriate.
4. Este necesar pentru a căuta canalele de vânzări durabile, în special, pot fi combinate cu producătorii mai mari.

Caracteristici păstrarea producției în magazin

Închiriază o unitate de producție au nevoie de cât mai aproape posibil de furnizorii de materii prime, de preferință, într-un oraș mic. o zonă în mijloc poate fi 120-150 de metri pătrați. După toate aceste probleme au fost rezolvate, sunteți gata să achiziționeze liniile de producție ale puterii selectate. linie universală, de regulă, permite de a produce astfel de produse:

1. Ketchup, sosuri diverse si pasta de tomate.
2. Caviar de dovlecei si vinete.
3. legume Piure și fructe.
4. Salate și legume tăiate, salată și roșii uscate.
5. Produse semi-finite și preparate din carne cu legume destinate prânzuri.

Conservare este ambalat în tăvi de plastic și pahare, sticle și borcane din sticlă cu capace, pachete verticale.

Personalul de întreținere este angajat în valoare de 8-15 persoane. Persoana principală în compania dumneavoastră ar trebui să fie experimentat tehnolog. Pentru a începe, trebuie să întocmească documentele, LLC au primit statut. Costurile pentru a rula propria lor fabrică mică, desigur, mai mare, dar va fi în măsură să iasă și pe un nivel complet diferit de profit.

Fructe și legume de afaceri este estimată de către experți să fie suficient de profitabilă și promițătoare. Investiția inițială pentru a deschide un atelier de conserve, deși compus din trei până la cinci milioane de ruble, de recuperare a investiției, în primul an de funcționare. Atunci când furnizarea stabilă de materii prime astfel rentabilitatea producției este foarte mare.