Pro și contra diferitelor tipuri de păsări de curte

Perioada de după Crăciun și înainte de începerea Carnavalul din calendarul bisericesc este numit iarna carnivor. În acest moment, tot ce pot mânca carne la fel de mult cum doriți. Dar nu uita zilele (de obicei, fără carne miercuri și vineri). Și nu uitați, fiecare tip de carne are plusuri și minusuri. Hai să vorbim astăzi despre carne de pasăre.

Cât de multe pot fi făcute din carne de pasăre! Și bulionul, și cald, și pateul ... Păsările pot fierbe, se fierbe, se prăjește, fum ... Rețete - greutate! Cel mai important lucru - carnea este o sursă indispensabilă de proteine ​​pentru oameni. Asta e doar carnea, chiar și carnea de păsări, precum și orice alte produse alimentare, există părți pozitive și negative.

Pro: Carnea de curcan tot nutriționiști tratate cu mare respect. Există multe substanțe utile, cum ar fi fier, potasiu, calciu, iod, magneziu, fosfor, sulf, sodiu, vitaminele A, E, K, grupa B, chiar și omega-3 acizi grași nesaturați. Conținutul de fier mai mare de carne de pui de curcan și chiar de vițel. In plus, proteinele curci ușor de absorbit și astfel se numește o carne mai dietetice. Că Turcia oferă cele mai mici ca prima hrănirea de carne de vită, recomandat pentru persoanele care au suferit intervenții chirurgicale și având un nivel scăzut al hemoglobinei. De asemenea, aceasta trebuie să fie acolo pentru cei care au probleme cu sistemul cardiovascular si obezitatea. Și unii cred că un consum regulat de carne de curcan impiedica dezvoltarea celulelor canceroase. După cum puteți vedea, avantajele unui lot de carne de curcan.

Contra: Destul de ciudat, dar că nu are carne contraindicații. Singurul lucru care accentuează nutriționiști, nu poate fi abuzat (precum și orice alt tip de carne). Supraofertă de carne în stomac și intestine poate provoca fermentarea și provoca dureri abdominale și apariția colitei.

Pro: În comparație cu carnea de curcan de la pui are prea multe avantaje. Datorită conținutului său scăzut de calorii și o cantitate mică de grăsime, mulți nutriționiști îl include într-un meniu de produse alimentare de sănătate și în dieta persoanelor care doresc să piardă în greutate. Acesta conține fosfor, potasiu, fier, magneziu. Experții spun că un consum regulat de carne de pui ajuta la intarirea imunitatii (cred modul în care un efect pozitiv asupra bunăstării în răceli boala supa de pui) și a sistemului nervos. Carne de pui se recomandă utilizarea pentru persoanele cu boli ale sistemului nervos, cei care sunt în mod constant sub stres, au un ulcer gastric, și cu diabet zaharat. Medicii spun ca un consum regulat de pui este un excelent de prevenire accident vascular cerebral, ateroscleroza si hipertensiune arteriala.

Contra: Experții asigura că toate beneficiile de carne de pui poate bloca cultivarea greșit de pui, atunci când se utilizează cantitatea mare de antibiotice și hormoni de creștere. Un alt neajuns de carne de pui - piele. Este prea multă grăsime. Datorită faptului că puiul este foarte fraged, foarte repede bacteriile se multiplica și greșit de gătit poate cauza probleme la nivelul tractului digestiv și chiar provoca intoxicații grave. De asemenea, vvoldit copilul in dieta ar trebui să fie cu mare precauție, deoarece carnea de pui - este un alergen.

Pro: În unele țări, atât de mult cum ar fi carnea de rață pe care ei le reproducție ocupă aceeași poziție ca și creșterea puilor. Rațe destul de modest și să câștige rapid în greutate, astfel încât atunci când acestea promova o hormoni si antibiotice utilizate rar. Din aceasta rezultă că carnea de rață este destul de sigur. Ea a făcut o mulțime de fier, potasiu, fosfor ... Și totuși, la fel ca în carnea de curcan, contine omega-3. Acestea ajută la îmbunătățirea funcțiilor cerebrale și reînnoirea mai rapidă a pielii. O altă carne de rață, plus - conține vitamina D. Din cauza vaselor de sange sale fortifică, sistemul imunitar este întărit.

Contra: Carnea de rață conține prea multă grăsime, care este foarte greu de digerat, astfel încât rață nu este recomandat să utilizați pentru persoanele cu probleme gastro-intestinale, boli hepatice, copii cu vârsta până la 3 ani. De asemenea, nutritionistii nu recomanda consumul de carne de rață cu diabet zaharat.

Pro: Carne de gâscă este foarte fragedă, moale și are un gust dulce. Nutritionistii recomanda adăugarea acestuia la dieta celor care se confruntă cu probleme cu splina și intestine. Consumul regulat de acest tip de carne, spun expertii, ajută la eliminarea toxinelor din organism. Acesta conținea substanțe, cum ar fi fier, sodiu, zinc (promovează răni rapide de vindecare), fosfor, calciu.

Pro: În ultimii ani, în magazinele noastre pot fi găsite carcase de prepeliță. Această carne este diferit de alte tipuri de carne de păsări cu sensibilitate și aromă ușoară, dulce. Prepelita sunt în creștere destul de rapid și perfectă nu tolerează substanțe chimice (păsări ucise), astfel încât carnea de prepelita antibiotice si hormoni. De asemenea, nu există alergeni din carne de pui. Datorită acestor calități de carne de prepelita pot oferi cele mai puțin prima carne de alimentare. În prepeliță de carne conține multe vitamine, care sporesc metabolismul și funcționarea sistemului nervos. Includerea în dieta de prepelițe de carne recomanda persoanelor cu probleme la nivelul tractului digestiv, boli cardiovasculare și boli pulmonare. Nutritionistii recomanda pentru a include o carne de prepelita în meniuri de persoane cu diabet zaharat, deoarece este usor de digerat si de stres redus asupra pancreasului.

Contra: Am prepeliță de carne este aproape nici dezavantaje. Singurul lucru pe care să acorde o atenție la nutriționiști - se poate dezvolta idiosincrazie.