prepeliță umplute

4.8 din 5 total 4 voturi

prepelita umplute - această delicatesă pot fi preparate într-o masă festivă sau o cină romantică. Deoarece cele mai multe carne de prepelita este foarte mic, apoi ca umplutură folosim carne de cârnați. și anume unele dintre care constau din cârnați la grătar. și datorită slănina de prepeliță obținute suculente și crocante.

Salvare carte de bucate

Porții - 4,
Durata de preparare - 45 de minute.

ingrediente:

Prepelita - 4 unități.
Ceapă - 0,5 unități.
carne de mezeluri - 200 gr.
Rusk - 1.5 cani,
brânză răzuită (de exemplu, parmezan) - 0,25 cană,
Ou - 1 buc ,.
Patrunjel proaspat - 0.5 beam mic,
Bacon - 4 felie lung,
Port (sau vin roșu) - 0,5 cani,
supa de pui - 1,5 cani,
piper roșu. sare - dupa gust.
Salata verde - hrana pentru animale.

Gătit prepeliță umplute după cum urmează:

Quail osmalivaem peste o bucată de combustibil uscat, dacă este necesar, pentru a îndepărta restul de cânepă pene, se spală sub jet de apă și se usucă pe un prosop de hârtie.
Ceapă curat și se taie în cuburi mici.
Tigaia încălzească o cantitate mică de ulei vegetal și prăjit în ea ceapa cu aromă de piper roșu și sare, până se înmoaie - aproximativ 7 - 8 minute.

Acesta va fi foarte gustos daca jumatate din fenicul disponibile substitut ceapa.

Apoi îndepărtați tava de la căldură și se răcește da ceapa.

Într-un castron separat, combinati carnea de cârnați, brânză tocata, patrunjel felii, ceapa prăjită și ou.

Poti cumpara gratar cârnat crud și să ia umplutura din ea, sau pentru a adăuga un cârnat gata făcute în loc de prime. În cazul în care umplutura nu este sărat, este necesar să se adauge sare.

Framantati până când umplutura buna.

În prepeliță mea au fost tăiate anterior de pe aripile și scoateți coaste.

Farshiruem rezultat prepelițe umplute.

Picioarele fiecărei prepelițe conecta șir sau sfori pentru a da vasul un fel culinar.

In loc de un fir, puteți folosi o pană opărite ceapa verde.

Fiecare quail învelite cu fâșii de șuncă și sigilat cu o scobitoare.

Prepelița trebuie să adăugați sare, în cazul în care este șuncă sărată.

Se incalzeste cuptorul la 190 grade C.

Intr-o tigaie mare încălzi o cantitate mică de ulei și de căldură prăjește prepelițe ridicat timp de 3 - 4 minute pe fiecare parte.

La suprafață, prepelițe ar trebui să apară apetisant maro, auriu.

Apoi, prepelițele întins pe o foaie de copt pentru copt și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 7 - 10 minute până la carne tocată în interiorul prepelita preparat.

Sosul pentru prepelițe.

Intr-o tigaie separat se aduce la un port fierbe și se evaporă în jumătate.
Apoi se toarnă. ceașcă de supă de pui și re-evaporată la jumătate, sezon cu piper negru și sare, apoi adăugați din nou zeama rămasă și se evaporă pe un foc liniștit ea, astfel încât există. O parte din volumul.

Sosul trebuie sa fie gros, pentru a regla gata să-l cu sare și piper.

prepelițe impaiate sunt gata, le-a pus pe o farfurie servit cu salată și se toarnă sosul pe partea de sus, care este, de asemenea, servit în barca sos la antena de satelit.

Nu se utilizează în mod necesar în această rețetă este carne de cârnați, puteți fierbe pur și simplu o bucată de carne de vită, răsuciți-l într-o mașină de tocat carne, amestecat cu ceapa prajita, se condimentează cu sare și piper negru, și Voila - umplutura este gata pentru prepelițe. Nu uitați să servire, se scoate din vas și firul scobitoare.

Salvare carte de bucate

Chiftele cu aburi de pește - un cotlet dietetice, dar, în ciuda acestui fapt, este foarte gustos. Aceasta reteta este dedicat tuturor celor care sunt sănătate sau propriile lor convingeri, pentru a permite mânca chiftele prăjite. Aceste chiftelele distrug stereotip că burgeri delicioase ar trebui să pregătesc doar carne tocată și.

Paste cu carne, acest paste este numit, de asemenea, paste nautică. fel de mâncare simplă și foarte gustoase cu paste, carne si ceapa caramelizata, ei bine, aceasta este versiunea românească, deși există o variație mai dificilă a acestui fel de mâncare vine din bucătăria italiană - paste bolognese, totul :) serios, dar ceea ce gatiti.

În cazul în care întreaga familie vorbește într-o singură voce, că picioarele de pui în cuptor de data aceasta sa dovedit delicios ca niciodată, pe care nu va începe să ghicească ceea ce este în preparat special. În primul rând, picioarele erau foarte proaspete (după toate, vândute pe scară largă în formă congelată nu este întotdeauna posibil de a discerne calitativ.