preparate din pește - rețete cu fotografii, simple și gustoase preparate de pește
Cotlete de cod - reteta
Cum de a găti calmar umplute
Cum de a găti păstrăvul în cuptor
Macrou în piei de ceapa
Fettuccini cu creveți
modul de a găti CCO în cuptor
creveți într-un sos de usturoi cremos
cum să gătească Pietrosel
Cum se prăjește într-o tigaie știucă
Rețetă pentru paste cu fructe de mare
Somon sos teriyaki
creveți prăjiți. Cum de a găti creveți prăjiți
Carne tocată de hering
somon Sărate la domiciliu
multivarka Salmon
Crab rola într-o pita
roz somon coaptă în cuptor. Cum de a găti un somon roz în cuptor
fishcakes Salmon din. Cum de a găti prăjituri de pește de somon
chiftele de pește somon fierte în această rețetă gustoasă ca toată lumea, chiar și copiii. Roz somon conține fosfor, iod și numeroase oligoelemente necesare pentru corpul nostru. La 100 g. somon contine doar 140 de calorii, carnea acestui peste este considerat un regim alimentar. Deoarece acest pește conține o mulțime de proteine, turte de pește de somon sunt foarte nutritive. Carne pic roz somon ton sec, cum să gătească prăjituri de pește de somon suculentă vom descrie în rețeta noastră.
Ckumbriya marinat in casa
Somon coapte în cuptor
chiftelutele pe frigarui
Creveți prăjiți cu usturoi
calmari prăjiți cu ceapă
roz somon la cuptor cu brânză
roz somon la cuptor
Fishcakes Pollock. Cotlete de pește tocată
macrou pe gratar, cum să gătească un macrou delicios
Orez prăjit cu creveți
somon la gratar
Odată peste marea țară a fost stabilit un singur pește toată ziua pentru sistemele de servicii alimentare și pentru un motiv bun. Pește - un produs foarte valoros, sursa multor substanțe valoroase, care sunt atât de necesare pentru om. Dar viața nu este fiecare femeie este luată pentru prepararea acestuia. Nu vreau să deranjez cu curățare și eviscerare, mirosul de pește proaspăt și pregătirea acestuia.
Cu toate acestea, peștele trebuie să fie pregătiți cel puțin uneori. Acum puteți cumpăra în magazin eviscerat, și nu trebuie să o faci singur. O mare și pește oceanic și nu ia nici o lucrare pentru a pregăti.
Această secțiune prezintă un simplu pas cu pas rețete cu fotografii de pește, care vă va ajuta rapid și delicios de a găti orice fel de mâncare de pește. Tot ceea ce am dorit să gătesc, dar nu au îndrăznit.
Se poate face din aproape orice fel de mâncare de pește: fierte, prăjite, coapte, umplute, chiftele, salata, supa - este imposibil să se termine lista.
preparate gustoase din pește
Pentru fiecare fel de mâncare, trebuie să alegeți peștele dreapta. Pentru chiftele, de exemplu, mai potrivite pentru pești cărnoase și mari, nu neapărat grăsime și suculent. Pentru supa sau supa de pește - aproape orice. Pentru umplere placinta - care nu conțin mai multe oase mici.
Diferite retete necesita diferite de preparare a peștelui.
Fishcake
Pentru a pregăti burgeri bine pentru a lua un pește cu câteva oase și mari - carne. pește de apă sărată corespunzătoare, cum ar fi halibut, cod, eglefin, păstrăv stâncă, cod șofran. Carcasa ar trebui să fie luate de mare, este mai ușor să sculpteze. Acest lucru este dificil de a cumpăra pește congelat nu, cu excepția cazului, desigur, nu locuiesc în locuri unde este extras. Prin urmare, visceral va fi ușor, dar un pic mai greu pentru a elimina pielea.
Totuși, dezghețați peștele trebuie să fie separat de cap, coada și aripioarele, îndepărtați cu grijă toate măruntaiele și oasele îndepărtate. Ei au fost într-un astfel de pește mic - coloana vertebrală și coaste. În cazul în care peștele este mare, atunci oasele în ea la fel, ele sunt foarte ușor să se separe de carne.
Fiert sau pește cu abur
Dacă doriți să faceți pește delicios, dar simplu, puteți găti un aperitiv rece minunat de la ea. Peștii poate lua orice, dar, de preferință, fără un miros specific pronunțat. Aceste pește includ macrou, mirosit, cambulă. Pește pur și simplu se spală și se curăță viscere, și apoi fierte într-un cuptor cu microunde sau multivarka.
pește la cuptor
O altă opțiune de pește gătit, fără complicații. Pentru aceste rețete, puteți chiar pește sau de dezghețare, desigur, în cazul în care este eviscerat.
Astfel, peștele întreg este pus pe o tigaie adâncă unsa, frecate în prealabil cu sare și piper. Puneți în cuptor timp de 30 minute la 170 de grade. ea însăși pește, cu această metodă și propechetsya apoi dezghețate.
În acest fel, dar decongelare, se fierbe bine un râu sau lac mare de pește, cum ar fi crapul. Șterge-o de solzi și viscere, cap și coadă nu trebuie să taie. Bine condiment freca în interiorul și în afară, în pîntece pune ceapa si usturoi tocat.
După cum se poate observa, nu este mai dificil de a lucra cu pești decât cu alte produse, dar originalitatea și gustul de mâncăruri din pește sunt proaspete și va satisface cu siguranță toți consumatorii. Pește găti în mod necesar supa sau pur și simplu se prajeste. Puteți găti marinate de pește, care este potrivit pentru a nu miros de pește alb sau prăji-l cu imaginație. Se prepară sosul pentru ea, apoi prăjit într-o tigaie cu legume, cartofi copți în cuptor, se adauga la salata in loc de cârnați de obicei, ceea ce va crea o reteta cu totul nouă salata. Cu procesul cald sau rece „funingine“ fum lichid.
Opțiunile de mâncăruri din pește cantitate imensă puteți experimenta în condiții de siguranță, iar rezultatul va cuceri toate.
- supe de carne
- supe de pește
- supe de legume
- supe reci