prăjituri minunate cu vinete - pas cu pas rețete

Aici kratenko repede și vă voi spune cum să gătesc prăjituri delicioase cu vinete.

Vinete - este nu doar aperitiv și aditivul în tot felul de preparate din carne, dar aceeași „aroma“ face produse de patiserie cu aroma și gustul cu multiple fațete.

Dacă sunteți un tratament vinete rece, apoi a venit, probabil, timp pentru a încerca ceva nou!

Doar două turn-the-counter, dar nu! Trecerea la ei.

retete prajituri cu vinete

Plăcintă cu vinete și brânză

Bună Pie (Quiche) în patiserie scurt, cu vinete, roșii, brânză și de umplere cremos. Minunat!

Aici vi se va da „de bază“ rețetă. Dacă se dorește, îl puteți schimba pentru a se potrivi gusturilor tale, adaugand, șuncă, ardei gras, ciuperci, și alte produse.

• Făină - 260 g
• Unt - '60
• Ou - 1 buc.
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• Apa - 3 linguri. linguri;
• Sare - un vârf de cuțit;

• Vinetei (orice) - 2 buc.
• Tomate - 3 bucati.
• Brânză - 140 g
• Muștar (de bănci) - 1 lingura. lingură;
• Ouă - 3 buc.
• Usturoi - 2 catei;
• Cream - 150 ml.
• smântână - 100 g
• Măsline - 5-10 bucăți.
• Dill (proaspete) - un fascicul mic;
• Sare și piper negru - dupa gust;

Începem cu aluatul

Ulei frecat cu faina si praful de copt, pentru a conduce ouăle, se condimentează cu sare și se adaugă apă. Bună treabă cu mâinile, se întoarse spre aluat dens rigid.

Înfășurat într-o pungă de plastic și a pus în frigider pentru o jumătate de oră.

Vom proceda la umplerea

Vinete spălate, curățate, tăiate în felii și prăjit în unt pana se moaie.

Separat, felii subțiri de roșii.

Într-o ceașcă, se bat ouale cu smantana, smântână și condimente. Stoarcerea usturoi la fel.

Frecați brânză și se amestecă jumătate din volumul cu o masă cremoasă.

Aluat și a primit slab laminate la. A fost pus într-o matriță unsa.

Ulei de muștar aluat și straturi suprapuse de vinete cu roșii. Se umple cu masa smantana si se presara cu branza.

Am stat măsline. Ei decora tortul.

Noi trimitem într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit timp de 40-50 de minute.

Apoi ne-am aștepta pentru tort să se răcească, apoi se taie în său deja.

Plăcintă cu vinete și carne

Tart foetaj cu bucăți de carne și vinete. Simplu și delicios!

Puteți folosi orice carne: pui, carne de vită, bucăți tocate. Totul depinde de preferințele gust!

• produse de patiserie (fără drojdie) - 550
• Umplutura - 450 g
• Vinete - 2 buc.
• Ou - 1 buc.
• Ceapă - 1-2 capete;
• Ulei (orice) - 3 linguri. linguri;
• Sare, piper și alte salată;

1. Vinete curat, se taie în felii subțiri și se prăjește într-un ulei sau se coace în cuptor până când devin moi.
2. prăjește tocatã până se înmoaie, apoi se adaugă ceapa fin felii, condimente aromate, acoperite cu un capac, se fierbe până când sunt gătite.
3. Decongelat rola aluatul și împărțiți-l în două straturi.
4. O bucata de aluat se răspândește în coacere, ceea ce face barele de protecție. Pre-coacere pergament pune frotiu sau ulei, de exemplu cremos.
5. strat Ponderea de carne tocată, apoi felii de vinete. Ascunde aluatul rămas și marginea strâns zaschipnut.
6. Faceti o furculiță câteva perforări în referință superioară.
7. Lubrifiază condus în gălbenușul de ou și aproape într-un cuptor încălzit timp de 35-40 minute la 180 de grade.

Sfaturi și note

• Componentele de umplere pot fi puse în prealabil în smântână, ketchup sau pasta de tomate.
• Nu uita despre condimente: piper negru și alb, piper rosu, orice zelenushechki etc.
• De asemenea, încercați să adăugați la vinete și dovlecei încă. Și te sfătuiesc să mergi la o pagină cu plăcinte de squash. Deci, de multe Yummy!