prăjituri italiene - cannoli - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Iubitorii pentru a încerca o mare varietate de deserturi foarte recomanda o privire mai atentă la această rețetă și se fierbe produse de patiserie italiene „cannoli“ la domiciliu. Oaspeții mei sunt întotdeauna încântați cu ei!
INGREDIENTE
- Făina 2 cani
- Scorțișoară 1 linguriță
- Grasime de cofetarie 2 linguri. linguri
- Zahăr 1 linguriță
- Vârf de cuțit de sare 1
- Marsala 100-120 mililitri
- Ou 1 Each
- Ulei vegetal Pentru gust
- Ricotta 400 grame
- Mascarpone 200 Gram
- Zahăr pudră 100 grame
- extract de vanilie 1 linguriță
- Ciocolata scade la gust
1. Pentru a prepara aluatul, conectați cernută făină, sare, scorțișoară, zahăr, grăsime de cofetărie. Este foarte convenabil de a folosi această tehnică pentru gătit.
2. Se amestecă totul pana se omogenizeaza, se adaugă treptat vinul, până când aluatul este consistența dorită. Nu ar trebui să fie prea lichid, astfel încât se toarnă pic Marsala. După aluatul înveliți în folie și se lasă timp de două ore la temperatura camerei.
3. Otschipnite o mică bucată de aluat, roll-out destul de subțire.
4. Tăiați cercuri mici.
5. Și apoi trebuie să le vânt pe un tub special. În cazul în care nu sunt la îndemână, nu dispera. Asigurați-produse de patiserie italiene „cannoli“ în casă, puteți folosi bastoane de lemn curate, de exemplu. Pentru a se învecina marginea, lubrifiate cu proteine.
6. Numai atunci când au făcut față cu toate spațiile libere, se încălzește uleiul vegetal.
7. prăji ușor fiecare tub in ulei pana se rumeneste.
8. Apoi a pus pe grătar, astfel încât acestea sunt cool. Asigurați-vă că includeți o hârtie sau de copt în jos pentru excesul de ulei rulează în jos.
9. Când tubul este bine răcit, îndepărtați cu grijă tubul metalic. Acestea sunt întoarse goale.
10. Acum puteți face de umplere. Rețetă de gătit produse de patiserie italiene „cannoli“ ricotta, mascarpone, glazură de zahăr utilizat și un pic de vanilie pentru aroma. Bateti toate cremă omogenă.
11. umple cu atenție crema de tub cu ajutorul unui sac de patiserie.
12. Apoi, marginea poate fi înmuiate în ciocolată.
13. Și în final toată această frumusețe zahăr pudră pritrusypte. Asta e tot secretul de modul de a găti produse de patiserie italiene „cannoli“. Bucurați-vă!