prăjituri de casă

caiet

prăjituri de casă cu stafide este foarte atasata de noi, și de multe ori l-am coace mama lui. După ce, la un moment dat această rețetă mi-a dat o soră mai mică. Tort pare foarte gustos, parfumat, cu un miez dens și o crustă crocantă. Aceste delicioase produse de patiserie va încânta nu numai tu, oaspeții și prietenii tăi vor fi în căutarea pentru o scuză pentru a se invita să vă viziteze la ceai. Pentru mine, astfel încât tort la domiciliu este mult mai ușor de a coace decât pentru a rula un magazin de dulciuri. Cred că vrei să-l coace din nou.

prăjituri de casă

ingrediente:

Făină - 250 grame,
Ouă - 4 bucăți,
Unt sau margarina - 200 grame
cana zahar -1 (volum 200 ml)
Stafide - 1 cană (volum 200 ml)
Sare - un vârf de cuțit,
Soda - vârf de cuțit (anulat)
Ulei vegetal pentru ungere sub formă

Mod de preparare:

Se topește untul, o puteți face pe aragaz, în multivarka sau în cuptorul cu microunde.

Stafide pre-înmuiate în apă caldă timp de zece minute. Apa mea îmbinați, întins pe un prosop de hârtie.

Zahăr și unt (unt ar trebui să nu fie prea fierbinte) se amestecă. Puteți măturică blender, pe care am făcut-o. Se adaugă sare, sodă hidratată, se amestecă. Bate până la dispariția cristalelor de zahăr.

Unul câte unul se adauga ouale, amestecati toate.

Și acum puteți adăuga stafide. Stafide dacă preferați, alb sau negru. Se amestecă.

Noi cerne făina și se adaugă primul un pahar, se amestecă, și al doilea. Puteți amesteca o lingură sau la o viteză lentă și un mixer. Aluatul pentru tort devine destul de gros. Nu adăugați vanilie, tort și așa foarte parfumat și delicios. Opțional, puteți adăuga.

Casa mea preferata am coace tort într-o formă specială, cu o gaură, se numește „baba“. Dacă există o matriță din silicon, apoi utilizați. Dacă nu există nici o formă specială, cu o gaură, poate fi coaptă într-o ceașcă sau tigaie dreptunghiulară tort alungită. Anterior, nu am avut o astfel de formă, am copt într-o ceașcă. Și în această formă de tort este o mai luxuriantă și frumos. Și e frumos atunci când coacere este delicios, dar, de asemenea, frumos!

Lubrifiază ceașcă de legume perie ulei de silicon. Presarata cu faina. Pune aluatul în formă finită. Am pus în cuptor timp de o oră și cincisprezece minute, se coace la 180 de grade. Atunci când se rumeneste tort, puteți încerca să-l străpunge cu o scobitoare dacă este uscat, prăjitura este gata. Totul depinde de ceea ce cuptorul.

Există un truc, cum să facă dumneavoastră acasă tort frumos. Cuptorul nu se încălzește pre-I. Deoarece poate crăpat foarte mult.

Toate, atunci când a venit timpul, obținem tac tort noastre și cu atenție trec prin pereții partea lui Blunt a unui cuțit pentru a forma a rămas aceeași frumos, iar fiecare cicatrice a fost buna.

Când au simțit că tort este liber să iasă din formă, rotiți-l cu susul în jos! Hop și ați terminat!

Muffins cu stafide este necesară pentru a permite să se răcească pe o farfurie. Când prăjitura este răcit complet, se presara cu zahar pudra.

Acest lucru se coace tort pentru o lungă perioadă de timp și doresc să împărtășească rețeta lui cu tine, dragi cititori notebook-uri la tine și să ne tratat torturile mele!

A doua zi, cred că tort este chiar mai bine! Acest tort de casă poate fi depozitat timp de mai multe zile.

Poftă bună pentru tine, vă mulțumesc pentru alegerea tort mea pentru ceai.

Pentru pas cu pas reteta de gătit și fotografie mulțumesc Svetlana Kislovskaya.